Tort cu crema de branza si capsuni

de mirela0911 in Torturi, 26 Mai 2015 | 1094 vizualizari

 

Pentru ca tot am primit drept premiu dulce natural Green Sugar (Multumesc Bucataras) am zis sa-l si folosesc, preparand acest tort delicios, fara nici o diferenta de gust, dar cel mai important 0 calorii si 0 indice glicemic! Asadar, se poate folosi cu incredere Green Sugar, fara teama de a modifica in vreun fel preparatul, ca si gust!
P.S.: Singura problema e ca am facut tortul prea mic! :D

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 2 oua
  • un praf de sare
  • 60 g Green Sugar
  • 60 g faina
  • 1 lgt praf de copt

Pt. crema:

  • 400 g crema branza
  • 45 g Green Sugar
  • 250 g capsuni
  • 1 lgt esenta de vanilie

Pt. decor:

  • 5-6 capsuni
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de branza si capsuni:

Blatul: Se mixeaza ouale, praful de sare si Green Sugar la viteza mare pentru cca 20 de minute, pana isi tripleaza volumul. Faina se amesteca cu praful de copt apoi se incorporeaza in crema de oua in doua reprize, amestecand usor pana la omogenizare. Se toarna compozitia intr-o forma de tort (diametrul de 18 cm) unsa si tapetata cu unt. Se da la cuptor la 180 de grade pentru 25-30 minute. Se face testul scobitorii. Se lasa sa se raceasca.

Crema: Crema de branza se amesteca bine cu Green Sugar, pana ce acesta se topeste si esenta de vanilie. Capsunile se spala, se curata de codite si se taie bucatele. Se opreste din crema de branza in jur de 3 linguri, restul se amesteca cu capsunile.

Dupa ce s-a racit blatul, se taie in doua. O parte se aseaza pe un platou, se pune toata crema cu capsuni, se niveleaza apoi se pune al doilea blat. Se unge cu crema pastrata si se decoreaza cu capsuni. Simplu, dar foarte bun!

Pofta buna! 

 

TIPS-URI

1

Pt coacerea blatului am folosit o forma de silicon cu diametrul de 18 cm.

2

Blatul astfel preparat nu necesita insiropare.

RETETA IN IMAGINI

Tort cu crema de branza si capsuni-0
Tort cu crema de branza si capsuni-1
Tort cu crema de branza si capsuni-2
Tort cu crema de branza si capsuni-3
Tort cu crema de branza si capsuni-4
Tort cu crema de branza si capsuni-5
Tort cu crema de branza si capsuni-6
Tort cu crema de branza si capsuni-7
Tort cu crema de branza si capsuni-8
Tort cu crema de branza si capsuni-9

COMENTARII (20)

simona72

simona72 1

26.05.2015, 16:07

Rocsi

Rocsi 1

26.05.2015, 20:06

Un deliciu aromat!

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

30.05.2015, 14:57

Delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!