Tort cu crema de ciocolata

de Lau in Torturi, 20 Iul 2011 | 2952 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 7 oua
  • 6 linguri faina
  • 10 linguri zahar
  • 1 esenta de lamaie
  • 1 praf de sare
  • 1 zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie
  • CREMA
  • 800 ml lapte
  • 4 linguri amidon
  • 1 ciocolata
  • 250 g zahar
  • 250 g unt
  • DECOR
  • frisca
  • cirese
  • ornament de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ciocolata:

BLAT: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se mixeaza bine. Se adauga galbenusurile unul cate unul, coaja de lamaie, esenta, zaharul vanilat, faina cernuta si se omogenizeaza. Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.

CREMA-se pune laptele pe foc impreuna cu jumatate din cantitatea de zahar. Se amesteca amidonul cu putin lapte si se adauga peste lapte, atunci cand da in fierbere. Se amesteca continuu pana se ingroasa crema si se opreste focul. Se amesteca untul cu zaharul pana se face o crema si se amesteca cu crema. Ciocolata se topeste dupa care se amesteca cu crema.

ASAMBLARE-se taie blatul racit in 2. Se insiropeaza prima foaie se adauga crema, se aseaza a 2 foaie si se insiropeaza putin. Decoram cu frisca,cirese.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Reteta gustoasa pentru un aperitiv rapid

ieri la 11:02

Cupcakes cu vanilie si confetti - Reteta perfecta pe gustul copiilor

pe 27.05 la 18:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Desert tort egiptean