Tort cu crema de ciocolata si mandarine

de burdulea56 in Torturi, 1 Ian 2011 | 4807 vizualizari

 

Tortul acesta l-am facut pt mama mea care in decembrie a implinit 80 de ani, insa din pacate ea traieste intro lume rupta de realitate, lovita de o boala crunta si urata, nemiloasa cu batranii, Alzhaimer. De 4 ani mama nu coboara jos din pat, este sondata, sta doar pe marginea patului, si-a pierdut identitatea, insa ea se simte bine in lumea ei.

 

INGREDIENTE

Pt blat:

  • 3 oua,
  • 3 linguri de zahar,
  • 3 linguri faina,
  • 1/2 plic praf de copt dr oetker,
  • 1 vanilie

Pt crema:

  • 1 plic crema pentru prajituri cu gust de ciocolata+250 ml lapte rece+ 4 linguri zahar pudra,
  • 250 ml frisca lichida ,,el maestro,, + 1 plic vanilie + 1 plic intaritor de frisca (sau orice alt fel de frisca lichida).

Pt insiropat:

  • 200 ml apa in care am topit 4 linguri de zahar + 1/2 sticluta esenta migdale.

Pt decor:

  • 3 mandarine,
  • ciocolata menaj(cam 2 cuburi mari).
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ciocolata si mandarine:

Batem ouale spuma cu mixerul, adaugam praful de copt, vanilia si apoi zaharul in ploaie, se bate spuma pana se topeste zaharul, adaugam galbenusurile, amestecam usor, adaugam faina cernuta, incorporam usor faina, amestecand bland sa nu se lase spuma. Turnam compozitia obtinuta intro forma de tarta unsa si tapetata cu diametrul de 27 cm. Coacem blatul la foc potrivit in cuptorul preincalzit cam 15-20 minute. Pana se coace blatul pregatim pe aragaz un sirop din 200 ml apa si 4 linguri de zahar, pe care il racim si la care adaugam 1/2 flacon esenta de migdale. Asezam blatul pe un platou, il insiropam apoi imbracam blatul cu o crema preparata dintrun plic de crema cu gust de ciocolata care se bate spuma cu 4 linguri de zahar si 250 ml lapte rece. Peste aceasta crema intindem un strat de frisca obtinut prin mixarea cantitatii de 250 ml frisca ,,el maestro,, la care adaugam o vanilie si un plic inataritor de frisca dr oetker. Deasupra razuim cu cutitul ciocolata menaj pe care am tinut-o in congelator 30 minute si ornam cu jumatati de felii de mandarine.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ciocolata si mandarine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tort cu crema de ciocolata si mandarine-0
Tort cu crema de ciocolata si mandarine-1
Tort cu crema de ciocolata si mandarine-2
Tort cu crema de ciocolata si mandarine-3
Tort cu crema de ciocolata si mandarine-4
Tort cu crema de ciocolata si mandarine-5

COMENTARII (34)

burdulea56

burdulea56 1

07.01.2011, 13:59

Multumesc @mamidesara

elena1988

elena1988 1

12.01.2011, 14:14

frumos

adry88

adry88 1

20.05.2011, 10:43

vreau si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53