Tort cu crema de lapte

de leoflori in Torturi, 3 Oct 2009 | 29806 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

este varianta tort, a prajiturii mele Cuburi de lapte

INGREDIENTE

Blat (Compozitia este pt. 1 blat)
2 oua
2 Linguri zahar
2 Linguri faina
1/2 lingurita praf de copt
1 1/2 Lingura cacao
2 Linguri apa calda

CREMA DE LAPTE :
1 litru lapte
100 gr. amidon
4 linguri zahar
100 gr. ciocolata alba
250 gr. margarina la temp. camerei
150 gr. zahar pudra

GLAZURA :
200 gr. ciocolata cu lapte
5 linguri cu lapte
3 linguri cu zahar
150 gr. margarina

leoflori

Bucataras incepator

24 imi place 20comentează

29 reteta favorita

Taguri: faina, oua, cacao, retete Torturi

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de lapte:

BLATUL : Mixam ouale cu zaharul pana acesta se topeste. Se cerne faina cu cacao si praf de copt si se adauga treptat in amestecul de ou. Apoi punem putin cate putin si apa calda. Coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade (foc mediu) cca 15-20 minute. Tava sa fie unsa si tapetata cu hartie de copt.

Repetati cantitatile pt. blat de inca 2 ori. Lasam blaturile la racit si ne ocupam de crema + glazura.

CREMA : Amestecam 150 lapte cu cele 4 linguri zahar + amidonul.Restul de lapte se toarna intr-o cratita, se adauga ciocolata alba si se incalzeste la foc mic pana da in clocot. reducem focul si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa. E suficient de groasa dc. atunci cand radem partea de jos a oalei cu lingura, se vede fundul oalei. lasam la racit. Mixam margarina cu zaharul pudra si adaugam in crema de lapte.

GLAZURA : Se pun toate ingredientele la bain-marie si se incalzesc pana se obtine o crema. Lasam sa se raceasca apoi mixam.

Se asambleaza : 1 foaie blat, 1 strat crema, 1 strat glazura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 47 %

699.99 lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

119.99 Lei

Adauga in cos

Barista Max + Espresso Machine

- 1150 lei

3799.99 lei

Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

- 200 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura Duo

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura Duo

de _Alina_ 1

Tort Pavlova, cu nuci caramelizate

de papabundetot 1

Tort cu ciocolata alba,mascarpone si zmeura

COMENTARII (20)

tanyapatap 1

16.11.2013, 18:43

tanyapatap 1

16.11.2013, 18:54

Rahela Velicu 1

04.06.2021, 22:33

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de unt cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii

de Constelatialeu 9

Reteta de tort de Sf.Gheorghe

de Adele 5

Reteta de tort Kinder

de Constelatialeu 9

Reteta desert de Florii, trio mousse

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.