Tort cu fructe

de babi5 in Torturi, 15 Aug 2013 | 10786 vizualizari

 

Este un tort foarte bun si taman potrivit pentru sezon...

 

INGREDIENTE

  • Un blat de tort (cit de mare doriti )
  • 500 gr zahar
  • 500 ml.lapte
  • 30 gr gelatina alimentara (3 pliculete de 10 gr.)
  • 150 ml apa (pentru gelatina)
  • 1 kg frisca hullala
  • 2 plicuri intaritor de frisca
  • 1 compot ananas (cuburi)
  • 1 compot la alegere (eu am folosit piersici decojite)
  • 5 oua
  • zahar vaniliat sau esenta
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu fructe:

Intr-o oala se pun la fiert 400 ml lapte cu 400 gr zahar.

Separat se bat 5 oua. se bat bine cu 100 gr zahar si 100 ml lapte ,apoi se toarna peste  laptele fiert cu zaharul.

Se mesteca in continuu sa nu se prinda de fund pina se ingroasa ca si o smintina(De preferat  este sa se fiarba pe baie de abur )

Cind este gata se pune la racit. Intr-o craticioara punem gelatina cu 150 ml apa lasam 10 min .

Apoi punem la foc mic pina se topeste complet (atentie mare nu se fierbe, se incalzeste pina se topeste ), apoi se amesteca cu crema.

Se adauga  fructele scurse de zeama (Lasam fructe si pentru ornat ) si 500 ml frisca batuta bine cu 1 intaritor de frisca.

Intr-o cratita de marimea blatului punem o punga mai mare ,punem jumatate din crema, blat insiropat cu siropul din fructe, restul de crema  si blatul pe care-l insiropam .

Stringem punga si introducem la frigider pina a doua zi.

Cu restul de fructe si frisca ornam dupa bunul plac al fiecaruia.

Eu nu am reusit sa-l ornez cum mi-am dorit ca nu am pos si cu punga este mai greu,data viitoare va fi mai bine  ;) ca o sa-mi cumpar din nou ustensilele necesare.

Pofta  Buna !  si La multi ani ! Sfintelor Marii..

 

TIPS-URI

1

Nu am putut sa-l ornez cum mi-as fi dorit fiindca nu mai am posul

RETETA IN IMAGINI

Tort cu fructe-0
Tort cu fructe-1
Tort cu fructe-2
Tort cu fructe-3
Tort cu fructe-4
Tort cu fructe-5
Tort cu fructe-6
Tort cu fructe-7
Tort cu fructe-8
Tort cu fructe-9
Tort cu fructe-10
Tort cu fructe-11
Tort cu fructe-12

COMENTARII (26)

babi5

babi5 1

15.08.2013, 19:27

Foarte foarte bun ,incearca garantat o sa-ti placa ,este mai b un cu blatul facut acasa ,eu di n lipsa de timp am cumparat unul dar nu este acelas lucru

MotanLaOale

MotanLaOale 1

20.08.2013, 11:00

babi5

babi5 1

20.08.2013, 18:13

Multumesc MotanLaOale la-m facut de Sf, Marie dar daca nu ati venit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!