Tort cu mere şi cremă de zahăr ars

de Miha in Torturi, 14 Apr 2009 | 19898 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

3 mere
8 oua
50 g unt
500 ml lapte
14 linguri de zahar (4 pentru caramel, 3 pentru blat, 2 pentru mere, 5 pentru crema)
3 linguri de faina
esenta vanilie
1 lingurita scortisoara
frisca pentru decor

Miha

Bucataras Suprem

22 imi place 49comentează

13 reteta favorita

Taguri: tort cu mere, tort cu crema de zahar ars, retete Torturi

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mere şi cremă de zahăr ars:

Zaharul se caramelizeaza in vasul de tort, intinzandu-se bine pe peretii acestuia si se lasa la rece pana trosneste.

Merele curatate si taiate in jumatate se aseaza in vas cu scobitura in sus, iar in fiecare scobitura punem cate o bucatica de unt. Pudram cu scortisoara si 2 linguri de zahar, apoi dam la cuptor pentru 20 de minute.

In tot acest timp mixam 5 oua foarte bine, apoi amestecam cu laptele, 5 linguri de zahar si vanilia.

Turnam totul peste mere si dam din nou la cuptor pentru 30 de minute.

Cand mai avem aproximativ 10 minute pana e gata crema de zahar ars, facem un aluat de pandispan din 3 oua, 3 linguri de zahar si 3 linguri de faina, pe care-l turnam peste crema bine inchegata.

Dupa ce s-a copt blatul, lasam un pic sa se racoreasca, apoi rasturnam tortul pe un platou, dar nu ridicam vasul in care l-am copt.

Lasam vasul in capul tortului si dam la frigider cateva ore bune.

Dupa ce s-a racit foarte bine ridicam vasul cu grija si ornam cu frisca, dupa preferinta si imaginatie.

Foarte bun,racoritor si insiropat!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mere şi cremă de zahăr ars" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 4.7L Digital HingedLid

- 50 %

599.99 lei

Adauga in cos

Slow Cooker 3.5L Digital HingedLid

- 29 %

349.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 2.84L, rotund, turcoaz

- 38 %

399.99 lei

Adauga in cos

Barista Max Espresso Machine

- 1300 lei

3299.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Lau 9

Desert tort cu crema de mere coapte

de Bucataras 6

Desert tarta cu mere sau Gateau invisible

de Oana 9

Tort Minge de Fotbal

de Tabita _ 5

Tort cu frisca si cirese

COMENTARII (49)

elena1988 1

04.03.2011, 16:52

AlexJ 1

16.04.2011, 11:34

astazi fac si eu...

kukibella 1

16.04.2011, 12:34

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Desert tort Amandina

de RODIMUR 8

Desert tort Pajistea cu flori - 5 ani de bucataras

de mirela0911 8

Desert tort aniversar cu crema de mascarpone si fructe - reteta cu nr. 1100

de Gherca Daniela 6

Desert tort cu ciocolata si cirese

de oanapl 7

Desert tort cu namelaka de ciocolata si jeleu de zmeura

de Constelatialeu 9

Desert tort 18 ani - Paul

de Adele 5

Desert tort inimioara

de oanapl 7

Desert Tiramisu Cheesecake - reteta nr. 800

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.