Tort cu nuca prajita si frisca

de nadina73 in Torturi, 24 Oct 2010 | 10140 vizualizari

 

Un tort cu nuca prajita grozav de bun pentru un sot si un tatic minunat Bebe,care zile acestea a mai intinerit cu un an "LA MULTI ANI " iubi

 

INGREDIENTE

blat:

  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 10 linguri apa rece
  • 160 g nuca prajita si macinata
  • 140 g faina cernuta
  • 20 g cacao neagra
  • 1 praf de copt

Crema:

  • 200 nuca prajita si macinata
  • 100 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 500 ml frisca
  • 15 g gelatina

Glazura.

  • 200 g ciocolata
  • 50 ml  frisca lichida

Sirop:

  • 100 g zahar
  • 250 ml apa

Decor:

  • miez de nuca macinata
  • jumatati din miez de nuca
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nuca prajita si frisca:

Blat.


Se amesteca 4 galbenusuri cu zaharul iar la interval de 2-3 minute se pune cate 1 lingura de apa rece si se amesteca bine pana se face crema.Separat se amesteca faina (cernuta )cu nuca prajita si macinata,cacao si praful de copt si se incorporeaza in galbenusui.Albusurile se bat bine spuma si se amesteca cu compozitia de nuca cu galbenusuri.


Se tapeteaza o tava rotunda cu diametru de 26 cm se pune compozitia si se da la cuptor pentur 25 minute la 170 grade(depinde de cuptorul fiecaruia)


Dupa ce s-a racit blatul se taie in doua


Crema;


Se amesteca laptele cu zaharul pe soba pana se topeste zaharul


Gelatina se dizolva in putina apa rece dupa care se amesteca cu laptele caldut si nuca prajita si macinata,se lasa la racit.


Dupa ce crema s-a racit se amesteca cu frisca batuta bine.


Sirop.


Se caramelizeaza zaharul dupa care se stinge cu apa,se lasa la racit dupa care se insiropeaza bine tortul.


Glazura:


Se rupe ciocolata bucatele si se topeste pe soba cu frisca lichida,dupa care se lasa la racit si se imbraca tortul.


Asamblare tort:


Se pune blatul de tort se insiropeaza bine cu sirop dupa care se pune crema din nou blat de tort se insiropeaza bine si se pune ciocolata topita si racita.


Se decoreaza cu jumatati de nuca prajita(eu nu am mai avut prajita si am pus simpla sau se poate imbraca miezul de nuca cu glazura) miez de nuca macinata si prajita


A fost super bun




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nuca prajita si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (59)

nadina73 1

27.10.2010, 20:29

mersi danuta si lui doru

Adinacarla 1

28.10.2010, 00:55

La Multi Ani!!! sotului tau...scuze intarzierea.

nadina73 1

29.10.2010, 02:05

adina niciodata nu e prea tarziumultumesc tare mult

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de toamna cu bureti
  • 10

    MI

  • 11

    J

  • 12

    V

  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dulceata de gutui

de Ancutsa 5

ieri la 22:37

Desert prajitura cu mere si branza

de Rocsi 9

ieri la 21:36

Dulceata din struguri albi cu vin si coaja de portocala

de Ancutsa 5

ieri la 20:45

Avocado cu ton

ieri la 18:05

Bors de cartofi, dres cu oua si smantana

de RODIMUR 5

pe 14.10 la 23:13

RETETA RECOMANDATA
Minitort panza de paianjen