Tort cu piscoturi si ciocolata

de LUK in Torturi, 10 Iun 2012 | 2306 vizualizari

 

Un tort pregatit cu multa dragoste de ziua sotului meu,pe 23 mai.Delicios.Ideea blatului cu piscoturi l-am luat de la Andreea (bitza) Multumesc!
Nu am poze din timpul prepararii pentru ca am mai facut inca un tort si am fost foarte grabita dar e simplu simplu de facut.

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 3 oua
  • o lingura de apa rece
  • 3 linguri faina+o lingura de cacao
  • o jumatate de lingurita de praf de copt
  • 100 gr zahar
  • un praf de sare
  • 7-8 piscoturi

Pentru crema de ciocolata alba:

  • 200 gr ciocolata alba
  • 350ml smantana pentru frisca
  • un sfert de lingurita(rasa) de coaja de portocala
  • 6 gr gelatina

Pentru crema de ciocolata cu lapte:

  • 200 gr ciocolata cu lapte
  • 350ml smantana pentru frisca
  • 6 gr gelatina

In plus:

  • putin suc de portocala(20-30ml)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu piscoturi si ciocolata:

Pregatirea blatului:


Separati albusurile de galbenusuri.Bateti spuma tare albusurile impreuna cu apa si un praf de sare.Cand sau batut bine adaugati treptat zaharul si bateti in continuare pana cand devin spuma tare.Amestecati faina cu cacao si praful de copt.Incorporati o usor cu o lingura de lemn in albusuri.Ungeti tava de tort cu putin ulei.Turnati compozitia.Usor asezati piscoturile apasindu le un pic.Coaceti cca 20 min(faceti testul cu scobitoarea).


Dupa ce s-a copt il racim.Asezam apoi pe platou,il insiropam cu putin suc proaspat de portocala ,punem in jurul lui inelul de la tava si pregatim cremele.


Crema alba:


Hidratam gelatina in 2-3 linguri de apa.Topim ciocolata impreuna cu 150ml frisca la foc mic sau pe abur.Cand s-a topit luam de pe foc.Lasam2-3 min apoi adaugam gelatina si amestecam bine sa se dizolve complet.Batem restul de frisca,adaugam coaja de portocala si amestecam cu crema de ciocolata.Turnam crema alba peste blat si dam la rece pana cand pregatim crema a 2 a.(pentru a 2 crema am luat inelul de la tava si am lasat crema un pic la rece apoi am pus o peste crema alba)


Crema 2:


Se procedeaza la fel ca si la crema alba(exceptind coaja de portocala)



 

TIPS-URI

1

am folosit o tava cu diam de 26cm

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu piscoturi si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

LUK 1

11.06.2012, 09:03

multumesc tuturor!

Miha 1

11.06.2012, 09:30

La multi ani sotului!

LUK 1

11.06.2012, 13:09

Multumesc Miha!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

ULTIMELE COMENTARII

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu morcov si lamaie