Tort cu rulada

de angyb in Torturi, 29 Mar 2013 | 5010 vizualizari

 

Am vazut-o la Diana k si la Diaconita am salivat la ea si asa ca am incercat sa o fac si eu nu m-ia iesit asa faina ca si a lor dar a fost buna ......

 

INGREDIENTE

  • Blatul cu cacao: (se va coace intr-o tava mare)
  • 5 oua
  • 150 g zahar
  • 140 g faina
  • 2 linguri de cacao
  • 3 linguri de ulei
  • sare
  • Pt.rulada(o vom coaca intr-o tava mica):
  • 3 oua
  • 2 linguri de ulei
  • 120 g faina alba
  • 60 g zahar
  • sare
  • nuttella
  • Crema:
  • 250 ml frisca
  • 150 g crema de branza
  • 500 ml lapte
  • 1 ou
  • 2 linguri de amidon
  • 3 linguri de zahar
  • Glazura:
  • 150 g ciocolata cu lapte
  • 80 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu rulada:

Pregatim mai intai rulada: Separam albusurile de galbenusuri, batem spuma albusurile cu un pic de sare. Cand spuma devine ferma adaugam zaharul pe rand si mixam pana cand se topeste zaharul. Adaugam galbenusurile, uleiul si faina alba si amestecam cu miscari de sus un jos. Turnam compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute pana cand trece testul cu scobitoarea. Rasturnam blatul pe o alta hartie de copt si rulam blatul. Il lasam sa se raceasca dupa care intindem deasupra nuttella si rulam la loc.


Blatul de cacao: Procedam la fel ca si pentru blatul de rulada in plus adaugam si cacao. Coacem blatul intr-o tava mare timp de aproximativ 25-30 de minute. Facem testul cu scobitoarea.


Crema: Amestecam amidonul cu oul si un pic de lapte. Laptele ramas il punem la fiert dupa care incepe sa clocoteasca adaugam amestecul de amidon si ou si lasam sa fiarba amestecand mereu pana cand se ingroasa. Luam de pe foc si adaugam zaharul si lasam crema sa se racesca.


Cand crema s-a racit adaugam crema de branza si frisca batuta spuma si amestecam bine.


Pentru asamblare folosim o tava de chec tapetata cu folie alimenatara.


Taiem blatul de cacao in 4 parti, una pt.fundul tavii, 2 pt.margini si una mai lata pentru capacul deasupra. Asezam blatul pe fundul tavii si pe margini turnam o parte din crema, asezam rulada si apoi acoperim cu crema. Lasam deoparte cateva linguri de crema pt.decor.


Acoperim cu ultimul blat. Dam la rece pana cand se intareste crema .


Rasturnam tortul pe un platou.Topim pe baie de abur ciocolata impreuna cu untul si o turnam deasupra .Decoram cu restul de crema .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu rulada" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (37)

Teo 1

30.03.2013, 21:18

Este la fel de frumos ca si al Dianei!beavo!

angyb 1

31.03.2013, 12:47

Teo multumesc mult

deyutzky 1

31.03.2013, 22:58

a iesit chiar foarte bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert negresa cu nuci si cirese
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Tort trei ciocolate - reteta video