Tort adaptat pt. regimul Montignac
INGREDIENTE
- 140 gr. ciocolata amaruie 75% sau 85% cacao
- 140 gr. unt
- 1 lingurita esenta rom
- 5 galbenusuri frecate cu 1 Lingura Fructoza
- 3 albusuri batute batz cu 2 Linguri Fructoza (pentru reteta obisnuita se inlocuieste Fructoza cu 140 gr. zahar pudra)
- 250 ml. smantana dulce
- 150 gr. ciocolata 75 sau 85% cacao
- 1 Lingura ness (pudra, nu deja preparat)
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata Monti:
Mixam galbenusurile cu fructoza. Topim untul + cioco la bain marin, lasam la racit. Albusurile le batem cu fructoza. Turnam peste galbenusuri untul+cioco topite. Adaugam si albusurile spuma si mixam la viteza mica. Punem si esenta de rom.
Turnam in tava de 22 cm tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt. Coacem 30 minute la foc mediu. (170 grade C) Se rastoarna pe un gratar si se lasa la racit.
La bain-marie incalzim smantana + cioco + ness, amestecam pana se omogenizeaza si lasam la racit. E mai bine ca sa se faca prima crema si apoi blatul.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
pana la 12 rate
COMENTARII (27)
bine zis de vis, ne-am indragostit de tortul asta, e perfect!! l-am facut de ziua Mufarinului, dar pentru noi
tort cu cioco...foarte bine arata
COMENTEAZA
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5392 puncte
4752 puncte
4714 puncte
4666 puncte
3686 puncte
ULTIMELE COMENTARII
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
