Tort de mandarine pentru Andreea

de corina241 in Torturi, 1 Dec 2011 | 1737 vizualizari

 

by diana_k.multumesc pentru reteta,a iesit fosrte gustos,dar poate nu la fel de aspectos:D...dar,lasa...ma fac eu mare:))))))

 

INGREDIENTE

  • Rulada
  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 150g faina
  • 1/2 praf de copt
  • 300 g finetti
  • 100ml lapte
  • Blatul de cacao:
  • 4 oua
  • 8 linguri d ezahar
  • 4 linguri ulei
  • 130 g faina
  • 150g cacao
  • 1/2 praf d ecopt
  • Blatul alb:
  • 2 oau
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de ulei
  • 120 g faina
  • Crema de portocale(eu am facut cu mandarine):
  • 6-7 mandarine potrivite
  • 400ml lapte
  • 250 g zahar
  • 100g unt
  • 2 plicuri gelatina dr.qetker
  • 150ml frisca lichida
  • 100 g ciocolata
  • Sirop:
  • 250 ml apa
  • 100g zahar
  • 1 esenta de vanilie
  • zeama de la compot de piersici
  • Pentru decor:
  • mandarine
  • ciocolata
  • bucati de piersici din compot
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mandarine pentru Andreea:

Pregatim blaturile in acelasi fel pentru fiecare:blatul de rulada,blatul alb si cel de cacao,astfel:


Separam albusurile si le batem spuma tare,adaugam zaharul treptat mixand pana obtinem o bezea lucioasa.Galbenusurile le frecam cu uleiul si le adaugam peste bezeaua de albusuri.La final faina si praful de copt(si cacaoa,dupa caz) mixandu-le.


Rulada se coace in tava aragazului,iar blaturile intr-o forma rotunda cu diametreul de 24 cm,tapetate cu hartie de copt.


Rulada se umple cu finetti topit in lapte la foc mic(mi s-a parut prea tare si atunci m-am gandit sa o subtiez putin pentru a se intinde mai bine pe rulada)Rulam si dam la rece pentru 30 minute.


Crema:Stoarcem mandarinele,punem gelatina la inmuiat in sucul obtinut(cca 20 minute).Laptele il punem la fiert cu zaharul si untul.Topim gelatina la foc mic si o turnam peste laptele fierbinte,amestecam si dam deoparte pentru a se inchega(1 ora afara la rece).Cand incepe sa se intareasca,amestecam cu frisca mixata si cu ciocolata rasa.


Siropul:Fierbem apa cu zaharul si esenta de vanilie.Insiropam cand s-a racit.


Asamblarea:Intr-o tava cu inel asezam 1/2 din blatul de cacao,il insiropam,iar pe peretii laterali ai tavii asezam felii de rulada.Intre felii,deasupra blatului punem o parte din crema,apoi blatul alb insiropat si el,apoi o alta cantitate de crema si cateva felii de piersici in compot.La sfarsit a doaua parte din blatul de cacao si restul de crema.Dam la rece pentru ceva timp,apoi scoatem inelul cu grija.


Ornam cu bucati ciocolata si mandarine

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mandarine pentru Andreea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

corina241 1

02.12.2011, 07:57

dana

carmenvlad 1

02.12.2011, 14:45

"La multi ani!" pentru minunea de fetita. Sa traiasca si sa fie sanatoasa. Tortul este special pentru o fetita speciala. Felicitari.

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 17:29

foarte frumos a iesit

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

RETETA RECOMANDATA
Tort de fructe