Tort delicios

de ionela84 in Torturi, 24 Feb 2014 | 3271 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pt blat

  • 5 oua
  • 5 lg ulei
  • 6lg zahar
  • 7 lg faina
  • 2 lg cacao
  • 1pliculet1 praf de copt
  • 1 vf de cutit de sare

Sirop:

  • 2 plicuri capucinno cu ciocolata

Pt crema:

  • 200 g unt
  • 4 lg cacao
  • 2 lg finetti
  • 3 galbenusuri
  • 2 lgt lichior de ciocolata
  • 200 G zahar pudra

Pt decor:

  • 200 ml frisca
  • cateva picaturi zeama de sfecla rosie
  • aschii de ciocolata neagra si alba
  • 100 g ciocolata neagra+1 lg smantana
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort delicios:

BLAT

1. se separa ouale, se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cate unul amestecand cu o spatula sau lingura de lemn

2.adaugam treptat faina omogenizam,punem uleiul  amestecand bine dupa fiecare lingura. Procedam la fel cu cacaoa, praful de copt si sarea

3.Tapetam o tava rotunda (diam 18 cm) cu hartie de copt si introducem in cuptor pana trece testul cu scobitoare la foc mic

4.Lasam sa se raceasca si taiem in 3

CREMA

1.Bate bine untul la temperatura camerei cu zaharul pana devine spumos

2.Topeste putin crema de ciocolata(finetti)si alatur-o untului,amesteca si apoi adauga si cacaua,urmata de galbenusuri si lichior

3.Lasa la rece pana in momentul folosirii

ASAMBLARE


Pe un platou punem primul blat-sirop-1/2 crema-blat -sirop-restul de crema-blat-sirop

Pt glazura :Topeste ciocolata neagra impreuna cu smantana pe baie de abur si intinde un strat generos pe partea de sus a tortului,imbraca-i marginile in frisca dar opreste cateva linguri pt a amesteca cu zeama de sfecla rosie(de mii de ori mai buna decat colorantul din comert)formeaza flori iar in mijloc pune aschiile de ciocolata

Da la rece pana la servire!

POFTA BUNA!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort delicios" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Rocsi 1

25.02.2014, 14:46

ionela84 1

25.02.2014, 15:16

Multumesc bucatarasi,va invit la o feliuta

gaby_gabytza 1

15.03.2014, 07:39

ce bunatate aici

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi cu dulceata, dulcele traditional romanesc

de laura_n 7

ieri la 17:28

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

pe 23.04 la 20:52

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

pe 23.04 la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

pe 23.04 la 10:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de iaurt