Tort din crema de zahar ars cu crema de pireu de castane

de Sidy in Torturi, 20 Noi 2010 | 4121 vizualizari

 

INGREDIENTE

Crema :

  • 8 oua,
  • 1 l lapte ,
  • 150 g zahar si un plic zahar vanilat Burbon.

Blatul :

  • 5 oua,
  • 1 cana faina si 1 cana zahar

A doua crema:

  • un pachet de piure de castane,
  • 1 cutie crema Tiramisu de la Dr Oetker
  • Frisca Milli 30% grasime,

un blat de tort din comert

Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort din crema de zahar ars cu crema de pireu de castane:


Intr-o cratita se pun 150 g zahar la caramelizat si se amesteca , cu o lingura de lemn, apoi se plimba zaharul topit pe peretii cratitei. Se da deoparte sa se raceasca.

Cele 8 oua intregi se mixeaza bine( nu se mai pune zahar ca e prea dulce) cu un pliculet de zahar vanilat Burbon , apoi se adauga incet laptele si se mixeaza in continuare sa faca spuma multa.

Intr-un castron, cele 5 oua intregi se mixeaza bine bine cu zaharul, pina se dubleaza compozitia, apoi se adauga faina si se amesteca usor .

In cratita cu zaharul caramelizat, se adauga crema din cele 8 oua apoi, peste ea , blatul , care se v-a ridica deasupra.

Se da la cuptor, aproximativ o ora , la foc mic, se verifica blatul cu scobitoarea.

Dupa ce am scos tortul din cuptor se rastoarna cu gura in jos pe un platou si NU SE RIDICA cratita pina A DOUA ZI !!!

Se tine la rece.

Pireul de castane se amesteca cu crema Tiramisu , preparata cum scrie pe cutie.Blatul din comert se taie in trei, daca nu este taiat .Peste prima foaie insiropata se pune 1/2 din crema cu castane, apoi a doua foaie, se aseaza cu grija tortul din crema de zahar ars,apoi cealalta crema ramasa si deasupra ultima foaie de blat.

V-a iesi un tort inalt frumos...

Tortul se orneaza cu frisca , dupa preferinte...

Este putin de lucru...dar nu veti regreta ! Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort din crema de zahar ars cu crema de pireu de castane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

onuta 1

20.11.2010, 23:49

super sidy.5furcu

MIUTA 1

21.11.2010, 15:25

Sidy draga mea mor de pofta.....superfelicitarivin sa pap si eu

MotanLaOale 1

22.11.2010, 09:12

interesant cu castane

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tort joffre cu portocale