Tort diplomat

de madi_marin in Torturi, 19 Ian 2010 | 28284 vizualizari

 

Din pacate nu am poze cu tortul taiat, deoarece e o reteta pe care am facut-o mai demult. Dar o sa o repet curand, ca este delicios ....

 

INGREDIENTE

  • 8 galbenusuri
  • 250 g zahar
  • 500 g mascarpone
  • 500 ml frisca lichida
  • 300 ml lapte
  • 5 pliculete de gelatina
  • 2 fiole esenta de vanilie
  • 2 conserve cockteil de fructe
  • 1 conserva piersici jumatati
  • 1 pachet mic de piscoturi

Pentru decor

  • felii de portocale si kiwi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort diplomat:

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul la bain-marie. Se adauga si laptele si se amesteca pana se ingroasa .Apoi se da la racit.


Intr-un vas se pune jumatate din siropul de la toate conservele si tot atata apa si se pune gelatina la hidratat in acest amestec. Dupa 10 minute se pune vasul la foc foarte mic. Atentie! Gelatina nu trebuie sa fiarba, ci doar sa se incalzeasca pentru ca altfel isi pierde proprietatile. Se da la racit si can mai e putin calduta se amesteca cu compozitia de ou,lapte si zahar pregatita si racita inainte.


Se bate frisca spuma tare si se amesteca cu crema mascarpone, cu compozitia de mai sus, cu fructele taiate cubulete si cu esentele de vanilie. Compozitia finala va fi lichida, dar se va intari perfect .


Se tapeteaza o tava 25/35 cm si cu peretii inalti cu folie de plastic. Din feliile de fructe se face un decor pe fundul si pe marginile tavii,apoi se toarna usor compozitia. Toata suprafata se acopera cu piscoturile trecute rapid prin restul de sirop de la conserve. Se acopera cu alta folie de plastic si se da la rece pana a doua zi cand se rstoarna pe un platou sau o tava.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort diplomat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

sebirizescu 1

30.04.2013, 16:40

babi5 1

05.09.2013, 07:27

Krystyan Trendy 1

03.11.2013, 11:08

foarte bun

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

8241 puncte

mihaelar63

7723 puncte

Lau

Lau 9

5870 puncte

Rocsi

5369 puncte

oanapl

5031 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec marmorat
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

SHAKSUKA

la 09:50

Stufat de iepure

ieri la 22:19

Tort cu visine si ciocolata

de oanapl 6

ieri la 22:02

Tort cu afine si jeleu de zmeura

de oanapl 6

ieri la 21:09

RETETA RECOMANDATA
Tort diplomat cu capsuni si ananas