Tort diplomat

de madi_marin in Torturi, 19 Ian 2010 | 30676 vizualizari

 

Din pacate nu am poze cu tortul taiat, deoarece e o reteta pe care am facut-o mai demult. Dar o sa o repet curand, ca este delicios ....

 

INGREDIENTE

  • 8 galbenusuri
  • 250 g zahar
  • 500 g mascarpone
  • 500 ml frisca lichida
  • 300 ml lapte
  • 5 pliculete de gelatina
  • 2 fiole esenta de vanilie
  • 2 conserve cockteil de fructe
  • 1 conserva piersici jumatati
  • 1 pachet mic de piscoturi

Pentru decor

  • felii de portocale si kiwi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort diplomat:

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul la bain-marie. Se adauga si laptele si se amesteca pana se ingroasa .Apoi se da la racit.

Intr-un vas se pune jumatate din siropul de la toate conservele si tot atata apa si se pune gelatina la hidratat in acest amestec. Dupa 10 minute se pune vasul la foc foarte mic. Atentie! Gelatina nu trebuie sa fiarba, ci doar sa se incalzeasca pentru ca altfel isi pierde proprietatile. Se da la racit si can mai e putin calduta se amesteca cu compozitia de ou,lapte si zahar pregatita si racita inainte.

Se bate frisca spuma tare si se amesteca cu crema mascarpone, cu compozitia de mai sus, cu fructele taiate cubulete si cu esentele de vanilie. Compozitia finala va fi lichida, dar se va intari perfect .

Se tapeteaza o tava 25/35 cm si cu peretii inalti cu folie de plastic. Din feliile de fructe se face un decor pe fundul si pe marginile tavii,apoi se toarna usor compozitia. Toata suprafata se acopera cu piscoturile trecute rapid prin restul de sirop de la conserve. Se acopera cu alta folie de plastic si se da la rece pana a doua zi cand se rstoarna pe un platou sau o tava.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort diplomat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Bijou Espresso Machine

- 750 lei
1599.99 lei
849.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 1000 lei
3799.99 lei
2799.99 lei

COMENTARII (11)

sebirizescu 1

30.04.2013, 16:40

babi5 1

05.09.2013, 07:27

Krystyan Trendy 1

03.11.2013, 11:08

foarte bun

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort diplomat fara piscoturi