Tort Dobos

de pity19 in Torturi, 18 Apr 2014 | 1240 vizualizari

 

Numai eu stiu cati nervi mi-au facut blaturile! :)))
Normal aveam in plan sa fac doua torturi Dobos , dar la cati nervi mi-au facut blaturile :))) m-am lasat pagubasa :))
Poze nu am facut , prea multi nervi adunati am avut :))

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi :
  • 8 oua
  • 8 linguri de zahar
  • un plic praf de copt
  • 8 linguri de faina
  • Pentru crema :
  • 6 galbenusuri
  • 12 linguri de zahar
  • 100 gr ciocolata
  • 200 gr unt\margarina
  • Glazura :
  • 4 linguri de zahar
  • Ptr ornat :
  • un plic crema ptr prajituri de ciocolata Ole
  • 150 ml lapte
  • 75 ml frisca lichida Hulala
  • esenta de rom o lingurita
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Dobos:

Blaturile: Separam albusurile de galbenusuri, mixam albusurile, adaugam zaharul, mixam in continuare. Batem cu o lingura galbenusurile, le adaugam la albusuri, mixam usor, dupa care adaugam treptat faina si praful de copt. Tapetam o tava cu hartie de copt, luam cate 3 linguri din compozitie, ungem hartia de copt cu ea, punem in cuptorul preincalzit la foc mediu, aprox 8-10 minute. In asa fel continuam cu toata compozitia (mie mi-au iesit 8) .


Crema: Galbenusurile le batem cu lingura sau furculita, punem intr-o cratita, dam la foc mic sau la baie de aburi, amestecand in continuare pana cand devine o crema mai groasa. Dam de pe foc, adaugam zaharul, amestecand in continuare, apoi ciocolata data pe razatoare si untul mixat bine. Lasam la racit dupa care mixam pana devine crema fina


Glazura: Luam o cratita in care punem cele 4 linguri de zahar, punem la foc mic, amestecam pana cand devine usor maronie, fara a se arde .


Luam o foaie de prajitura, ungem foaia foarte bine cu un cutit umed si uns cu unt. Cu varful unui cutit conturam straturi, dupa care apasam bine si taiem bucati lungi.


Ungem fiecare foaie cu crema, la sfarsit adaugam foitele cu zahar ars.


Ptr ornat: Intr-un bol punem crema Ole, laptele si frisca, mixam bine pana devine o spuma tare.


Ornam frumos tortul si lasam sa stea cateva ore sau chiar pana a doua zi!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Dobos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (4)

Bunica 1

18.04.2014, 21:15

Harnicuta,harnicuta!

MIUTA 1

18.04.2014, 23:48

Foarte harnicuta

pity19 1

19.04.2014, 11:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Piept de pui umplut cu legume

de oanapl 5

ieri la 23:26

Somon la cuptor cu 4 garnituri

de Oana 8

ieri la 18:24

Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea cu mustar si pesmet

pe 21.09 la 21:46

Soft French Bread Rolls

de Rocsi 9

pe 21.09 la 19:42

RETETA RECOMANDATA
Bavareza cu capsuni