Tort Ecler

de Dea_Dea in Torturi, 5 Iul 2013 | 3247 vizualizari

 

Pentru ca ne plac eclerele am decis sa fac un tort care a iesit tare bun!

 

INGREDIENTE

  • ALUAT:
  • 50 gr margarina
  • 1 lingura zahar
  • 1 praf de sare
  • 125 ml apa
  • 2 linguri faina
  • 2 oua
  • CREMA:
  • 1 plic de budinca de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri de zahar
  • 250 ml frisca lichida
  • GLAZURA:
  • 50 gr ciocolata neagra
  • 1 lingura frisca lichida
  • ORNAT
  • frisca
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Ecler:

Aluatul:


Apa cu margarina, sarea si zaharul se pun pe foc , se adauga faina si se amesteca bine pana se desprinde de pe vas. Se lasa la racit apoi se incorporeaza ouale unul cate unul. Se pune in tava cu hartie de copt(24 cm) si se da la foc iute 25-30 min. Se scoate si se lasa la racit pe gratar.


CREMA


400 ml lapte cu zaharul se pun la fiert. Praful de budinca se omogenizeaza cu restul de lapte. Cand laptele de pe foc clocoteste se adauga budinca si se amesteca pana se ingraoasa. Se lasa la racit. Frisca se bate. Se amesteca budinca rece cu jumatate din frisca , iar cealalta jumatate se lasa pentru ornat.


GLAZURA:


Ciocolata se rupe bucati , se pune frisca lichida si se pune pe abur pana se omogenizeaza.


ASAMBLARE:


Se taie blatul in doua. Se pune o parte pe platou, se pune crema, cealalta parte de blat , se imbraca in frisca si se glazureaza.


POFTA BUNA!!!

 

TIPS-URI

1

In loc de margarina se poate pune unt.

2

Crema se poate face in casa din lapte si amidon.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Ecler" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Blender Profesional Versa

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

COMENTARII (19)

iri_iri 1

05.07.2013, 21:20

interesant

Rocsi 1

05.07.2013, 22:26

Cum imi plac foarte mult eclerele asa si tortul tau imi place tare mult

Dea_Dea 1

06.07.2013, 09:00

Multumesc dragilor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cartofi pufosi preparati la cuptor
  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert eclere cu crema de vanilie si mascarpone