Tort etajat cu crema de mure si zmeura

de Ligia Bxl in Torturi, 21 Sep 2013 | 3206 vizualizari

 

Pentru ca pe 18 septembrie a fost ziua de nastere a baiatului meu cel mai mare Samuel,am realizat acest tort impreuna cu o cumnata draga mie :) La multi ani Samy! :*

 

INGREDIENTE

Blat 1:

  • 8 oua
  • 400 gr zahar
  • 260 gr faina
  • 4 linguri ulei
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • zeama de lamaie
  • 1 ceasca nuci macinate

Blat 2:

  • 4 oua
  • 200 gr zahar
  • 130 gr faina
  • 2 linguri ulei
  • 1 plic zahar vanilat
  • zeama de lamaie
  • 1/2 ceasca nuci macinate

Blat 3:

  • 2 oua
  • 100 gr zahar
  • 70 gr faina
  • 1 lingura ulei
  • 1/2 plic zahar vanilat
  • zeama de lamaie
  • nuci macinate

Crema de zmeura:

  • 150 gr de zmeura
  • 500 ml de mascarpone
  • 500 ml frisca lichida
  • 200 gr de zahar pudra
  • 3 foi de gelatina

Crema de mure:

  • 150 gr de mure
  • 500 ml mascarpone
  • 500 ml frisca lichida
  • 200 gr de zahar pudra
  • 3 foi de gelatina

Pentru ornat:

  • zmeura
  • mure
  • frisca
  • zahar pudra
  • cacao
  • ciocolata neagra

Ptr insiropat:se poate insiropa cu orice fel de sirop,suc doriti

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort etajat cu crema de mure si zmeura:

Blaturile:se separa albusurile de galbenusuri,se bat spuma cu zeama de lamaie,apoi se adauga zaharul,galbenusurile se freaca bine cu uleiul si zaharul vanilat,se amesteca toate,apoi se adauga usor faina si nucile macinate.


Se ung formele cu unt si se tapeteaza cu o foaie de copt,se toarna compozitia si se dau la copt.La final se face testul cu scobitoarea.Fiecare blat este dupa placere,primul blat de jos trebuie sa fie mai mare,apoi unul mic si ultimul si mai mic.


Dupa racire se taie blaturile in doua,se insiropeaza si se pune intre ele crema astfel obtinuta: se amesteca bine cu mixerul crema de mascarpone si zaharul,apoi se bate bine frisca se amesteca apoi cu crema mascarpone,se adauga gelatina preparata dupa prospectul de pe ambalaj si la final se adauga murele pisate,la fel se face si crema de zmeura.


Se asambleaza fiecare blat insiropat,dupa preferinte,apoi se imbraca cu frisca amestecata cu cacao si zahar pudra,pe cel de la mijloc l-am imbracat cu crema de mure(care mi-a ramas),se fac moate de frisca simpla si frisca amestecata cu cacao,si peste ele se pun cateva fructe,apoi se razuie cicolata amara.


Se da la rece ptr cateva ore.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort etajat cu crema de mure si zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 15 %
299.99 lei
254.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Constelatialeu 1

21.09.2013, 21:41

La multi ani !

diaconta 1

21.09.2013, 21:59

La multi ani Samuel superb tort a facut mama

Ligia Bxl 1

29.09.2013, 20:19

multumesc tuturor ptr aprecieri si ganduri frumoase

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu mere
  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

RETETA RECOMANDATA
Desert Tort "Napoleon"