Tort Funky

de gamilici in Torturi, 15 Apr 2012 | 1815 vizualizari

 

Acesta reteta o am de la matusa mea. A fost tortul aniversarii a 80 de ani al bunicului meu, dar eu l-am adaptat.

 

INGREDIENTE

Blat

  • 10 oua
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 1 praf de copt

Crema

  • 250 g unt nesarat
  • 3 pachete budinca de vanilie
  • 20 linguri zahar
  • 1 l lapte
  • coaja de la 3 lamai
  • zeama de la 1 lamaie

Sirop

  • 1/2 cana apa
  • 3/4 cana zahar

Decor

  • 1 kiwi
  • boabe de struguri albi
  • cocos
  • colorant alimentar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Funky:

Blat


Separati albusurile de galbenusi. Se amesteca galbenusurile cu zaharul. Albusurile se bat spuma, se adauga faina, praful de copt si galbenusurile. Se coace intr-o forma dreptunghiulara aproximativ 30 min. Verificati cu scobitoarea.


Crema


Se amesteca praful de budinca cu cele 20 linguri de zahar si apoi cu laptele. Se fierbe budinca in jur de 5min. Se lasa la racit.


Untul se mixeaza la temperatura camerei, apoi se adauga treptat si cu grija budinca racita, zeama si coaja de lamaie.


Siropul


Se fierbe apa cu zaharul si se lasa la racit.


Decor


Strugurii se taie in jumatate, kiwi dupa plac. Se ameteca cocosul cu acel colorant verde.


Asamblare


Blatul se taie in jumatate perpendicular pe latime, apoi jumatatile se taie la mijloc, pe orizontal. Veti avea 4 parti de blat.


Puneti 1 parte pe tava de servit, insiropati, adaugati crema, apoi a 2-a parte de blat. Faceti acest lucru cu celelalte 2 bucati. Apoi adaugati crema deasupra si pe toate laturile tortului.


Presarati cocosul verde peste tot si ornati cu kiwi si struguri dupa imaginatie.

Eu am avut si o coronita cu iepuras, am folosit elementele de pe ea pt ornat.

 

TIPS-URI

1

In cazul in care vi se taie crema, ce din pacate mi s-a intamplat de data asta, o puteti fierbe pe aburi si lasa la racit, ulterior si in frigider/congelator daca e nevoie.

2

Daca nu reusiti nici asa, puteti adauga inca un plic de budinca (nu am ajuns sa fac asta :)

3

Din cate am auzit, se gaseste cocos de culoare verde de cumparat in Romania, eu aici nu am avut si am improvizat amestecandu-l cu acel colorant verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Funky" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

diana_k 1

15.04.2012, 21:38

La multi ani bunicului, fain tortul

iri_iri 1

15.04.2012, 22:38

super

bucatarimcudiana 1

17.04.2012, 11:29

tare frumos

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de lamaie