Tort keto cu ciocolata si sirop de artar

de RuxyRux in Torturi, 6 Feb 2013 | 5850 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

...keto sau aproape keto caci in mod normal zaharul nu ar trebui sa existe ...e totusi in cantitate mica si poate fi inlocuit cu zaharul pudra de stevie( insa mie personal nu-mi place :D...un tort delicios, foarte aromat...si mai cu " bun simt" :)))))
Despre dieta ketogenica puteti citi mai mult aici si desigur ca l-ati vazut si la TV pe celebrul Dr. Andrei Laslau care vorbeste despre ea destul de mult :)))))

http://www.andreilaslau.ro/dietetik-ro-andrei-laslau-si-dieta-ketogenica

INGREDIENTE

2 cani si jumatate de pudra de alune crude de padure( sau 3) se pot inlocui cu migdale( ca model avem cana clasica de lapte)
150 ml unt de cacao( gasiti de cumparat pe internet) sau puteti pune unt normal
5 linguri zahar brun( facut pudra)
3 oua( de tara, bio, eco sau cum vreti voi sa fie mai bune si mai naturale:))))
5 linguri pline sirop de artar
3 linguri cacao
1 praf mic de sare
1/4 lingurita bicarbonat( stins cu 1/4 lingurita zeama de lamaie)
vanilie( extract sau pudra naturala)
esenta de rom
coaja de portocala
1/4 lingurita extract de portocale
3 flori de anason pudra
5 cuisoare pudra
un praf de scortisoara
100 ml cafea preparata

RuxyRux

Bucataras Suprem

22 imi place 37comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort keto cu ciocolata si sirop de artar, retete Torturi

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort keto cu ciocolata si sirop de artar:

Untul de cacao se topeste pe baie de aburi.

Se fac pudra cuisoarele, florile de anason stelat, zaharul brun. se cerne cacaoa.

Albusurile cu zaharul si un mic praf de sare se bat spuma, apoi se adauga pe rand la mixer, galbenusurile, aromele, siropul de artar untul de cacao topit, cafeaua, cacaoa si la sfarsit alunele macinate si bicarbonatul stins. Compozitia trebuie sa fie groasa ca la chec, deci daca mai e nevoie mai adaugam pudra de alune). Turnam compozitia intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt sau unsa cu putin ulei.

Coacem tortul pentru 25 de minute la 180 de grade...decoram dupa inspiratie sau pofta :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort keto cu ciocolata si sirop de artar" nu uita sa-i faci un review.