Tort "Kinder Pinguin"

Pentru blat mixam albusurile cu un praf de sare,adaugam treptat cate o lingura de zahar,zaharul vanilat,galbenusurile,uleiul,mierea,laptele si cacaua amestecata cu grisul,faina si praful de copt cernute.

Tapetam o tava 26 cm diametru cu folie/hartie de copt si coacem 2 blaturi timp de 15-20 min fiecare(testul scobitorii)

Pentru crema batem frisca, nu foarte tare ,cu zaharul vanilat,apoi adaugam mierea si laptele condensat.

Hidratam gelatina timp de 5 min in apa rece apoi o punem pe foc,o topim(atentie sa nu fiarba) si o adaugam cremei.

Punem 1/2 din crema peste blat si dam la rece 30 de min pana se intareste putin.

Apoi adaugam ciocolata topita si racita,restul de crema si celalalt blat.

Dam la rece pentru 2 ore apoi il glazuram si decoram cu fasii de ciocolata.