Tort Padurea Neagra

de Zamfira in Torturi, 30 Mar 2012 | 3678 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 200 gr. zahăr
  • 5 ouă
  • 2 esenţe vanilie
  • 300 gr. făină
  • 100 ml. lapte
  • 1 praf de copt
  • 4 linguri cacao
  • coaja de la o lămâie
  • 3 linguriţe ness
  • 100 gr. ciocolată
  • Sirop:
  • 250 ml. sirop de vişine (din compot)
  • zeama de la o lămâie
  • 150 gr. zahăr
  • Crema:
  • 200 gr. ciocolată
  • 75 gr. unt
  • 250 gr. zahăr pudră vanilată
  • mascarpone (1 cutie)
  • Ornat:
  • visine din compot (fara samburi), frisca si ciocolata rasă.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Padurea Neagra:

Blat: se amestecă făina, cacao, praf de copt, separat gălbenuşurile cu esenţele. Se bat albuşurile spumă cu zahărul. Se încălzeşte laptele, se amestecă cu ness-ul şi se lasă la răcit.


Se amestecă gălbenuşurile cu ciocolata topită, făina, laptele cu ness-ul, albuşurile bătute spumă, şi coaja de la lămâie.


După coacere şi răcire, blatul se va tăia în 3 părti egale.


Se însiropează (siropul de mai sus), apoi se aşează vişinile (fără sâmburi), se unge cu cremă.


Crema: se amesteca untul, mascarpone, zaharul si 1 ciocolata cu lapte (razuit marunt).


Se ornează cu vişine, friscă şi ciocolată răzuită.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Padurea Neagra" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Bya Ralu 1

30.03.2012, 23:10

yammy ce bun e

deyutzky 1

31.03.2012, 12:19

frumos

alba_zori 1

03.04.2012, 15:44

ce bun este!si eu fac la fel

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!