Tort panza de paianjen cu ananas

de corina241 in Torturi, 7 Oct 2012 | 2772 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de ulei
  • 6 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 1 praf de copt

Crema alba:

  • 200 ml frisca lichida
  • 150 g ciocolata alba
  • 10 g gelatina
  • bucati de ananas

Glazura de ciocolata:

  • 100ml frisca lichida
  • 100g ciocolata neagra menaj
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort panza de paianjen cu ananas:

Blatul de cacao:Separam albusurile pe care le batem spuma tare si incorporam cu zaharul ,mixand in continuare pana obtinem acea bezea lucioasa.


Galbenusurile se freaca cu uleiul ca si o maioneza.apoi turnam in fir subtire in bezeaua lucioasa.La sfarsit incorporam faina in ploaie imreuna cu cacaoa si praful de copt.


Pregatim forma rotunda pentru copt si dam la cuptor pana trece testul scobitorii.


Crema alba:


Punem frisca lichida direct pe flacara(amestecam usor sa nu se prinda),iar cand a inceput sa se incalzasca adaugam ciocolata laba de menaj.


Gelatina o pregatim conform instructiunilor de pe ambalaj si o incorporam usor in crema obtinuta,amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase.


Glazura de ciocolata:




Frisca lichida se incalzeste usor pe aragaz,la foc mic,unde se adauga ciocolata neagra.Lasam sa fiarba impreuna ,amestecand continuu.


Lasam sa se raceasca pentru a se ingrosa.


Asamblare:


Blatul racit il taiem in 3 cercuri egale.Insiropoam cu zeama de compot de ananas si apoi punem o parte din crema alba+bucati de ananas.La fel procedam si cu urmatorul disc si strat de crema+bucati de ananas.


Deasupra punem glazura de ciocolata ,iar cu ajutorul cremei albe formam cercuri albe(vezi foto 3),apoi cu ajutorul varfului unui cutit trasam linii incepand din centru tortului(vezi foto 4).


Se formeaza un frumos decor panza de paianjen.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort panza de paianjen cu ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Ubulika 1

08.10.2012, 08:52

prajitura asta e un must doin curand

lilik 1

08.10.2012, 09:06

suuper

adry88 1

08.10.2012, 09:12

minunat

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu afine si merisoare
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

RETETA RECOMANDATA
Tort cu nuca prajita si frisca