Tort rinichi

de laura_n in Torturi, 2 Aug 2012 | 1940 vizualizari

 

Stiu ca o sa va zburliti, o sa ziceti: vaaai :)):))
Acesta este un tort simbolic pentru un coleg care a facut un transplant de rinichi si care, la 1 an de la operatie, a vrut sa marcheze momentul cu un tort in forma de rinichi.
Ideea e ca nu si-a imaginat sa fie asa de realist, si chiar a avut emotii :)))

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 lg faina
  • 6 lg zahar
  • 3 lg cacao
  • 200 gr ciocolata alba
  • 200 ml frisca lichida
  • 200 gr crema de branza
  • un pliculet gelatina
  • 200 gr capsuni proaspete
  • pasta zahar
  • 500 ml apa pt sirop
  • 4 lg zahar brut pt sirop
  • 120 gr unt nesarat frecat cu 50 gr zahar pudra
  • colorant alimentar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort rinichi:

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharulul si se bat pana se obtine bezeaua, dupa care adaugam faina si cacaoa. Compozitia se toarna intr-o forma de copt si se coace la foc potrivit cam 40 min.


Smantana lichida se infierbanta si se adauga ciocolata, se amesteca pana se topeste si apoi se adauga gelatina hidratata in putina apa. Se lasa sa se raceasca putin si se mixeaza usor cu crema de branza.


Capsunile se spala si se taie felii.


Se face un sirop din apa si zahar si se fierbe.


Blatul racit se taie in trei straturi, se insiropeaza, se adauga un strat de crema, capsuni taiate felii, alt strat de blat insiropat, iar crema, capsuni, etc.


Tortul obtinut se da la frigider pentru cateva ore, apoi se imbraca in crema de unt si se imbraca in fondant.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort rinichi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

laura_n 1

07.08.2012, 22:12

Ruxy, multumesc
chiar fratele lui i-a donat un rinichi

-Licurici- 1

26.11.2015, 19:31

Ce gest frumos! Multa sanatate! iar tortul e interesant!

Bya Ralu 1

26.11.2015, 19:55

ce tare e )

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!