Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana

de Panacris in Tortellini, 27 Noi 2012 | 10719 vizualizari

 

O cina savuroasa!

 

INGREDIENTE

  • tortelini cu branza 300 g,
  • ceapa galbena 2 bucati,
  • usturoi 4 catei,
  • ulei de masline 100 ml,
  • sare iodata,
  • ierburi provensale ( cimbru, oregano, rozmarin, busuioc),
  • ciuperci champignon 1 conserva,
  • prosciuto (felii de jambon afumat) 100 g,
  • smantana de gatit 200 ml.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana:

Pastele tortellini se fierb in apa cu putina sare, conform indicatiilor de pe ambalaj.

Intre timp ceapa, usturoiul se curata se toaca marunt si se calesc in ulei si putina apa. Se asezoneaza de sare si ierburi provensale. Se adauga ciupercile scurse de apa, jambonul taiat fideluta si se lasa cca. 5 minute la foc mediu, acoperit, ca sa se combine gusturile. Se adauga tortellini fierte peste amestecul de mai sus, lasandu-se la fiert cca. 5 minute. La final se adauga smantana de gatit, lasandu-se le fiert cca. 5 minute ptr. a se impreuna gusturile.

Se serveste fierbinte, eventual cu putin parmesan ras deasupra. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-0
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-1
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-2
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-3
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-4
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-5
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-6
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-7
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-8
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-9
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-10
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-11
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-12
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana-13

COMENTARII (26)

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

28.11.2012, 09:56

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

28.11.2012, 11:37

Wow!

mihaelar63

mihaelar63 1

28.11.2012, 18:23

Tortellinii preferatii mei

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!