Tortelloni cu branza in sos de smantana

Pastele se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj in apa cu sare.

Se trec pe sub jet de apa rece si se lasa la scurs.

Se unge o forma termorezistenta cu unt si se pun pastele scurse.

Se taie branza bucati si se pune printre paste.

Se bate oul cu smantana si sare si se toarna deasupra pastelor in forma.

Se introduce in cuptorul preancalzit pentru 25-30 minute pana se topeste branza si se rumeneste usor.

Se lasa sa se racoreasca cateva minute si se poate servi.

Pofta Buna!