Unt de caju

de adrianae in Vegan / Raw vegan, 29 Mar 2011 | 5924 vizualizari

 

Desi suntem obisnuiti cu untul de arahide, am ales sa mi-l prepar din nucile preferate: cele de caju. Bineinteles, crude. Si fara adaos de zahar asa cum gasim in comert.

 

INGREDIENTE

  • 360 gr nuci caju (sau orice seminte/nuci preferati)
  • 280 gr crema de cocos (este vorba despre laptele de cocos care se gaseste in supermarketuri, ce are consistenta de crema) – este ingredientul senzatie de fapt, sursa de grasime lichida de care este nevoie pentru consistenta care-mi place atat de mult la acest unt.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Unt de caju:

se pun intr-un vas nucile impreuna cu putin din laptele-crema de cocos si se mixeaza la blender. Dupa ce se formeaza o pasta groasa se adauga restul de crema de cocos si se "blenduieste" din nou pana obtineti consistenta dorita.

 

TIPS-URI

1

Eu las intentionat bucatele nestrivite – adica nu blenduiesc pana la epuizare, in ideea de a da din cand in cand de ele si astfel de-a-mi permite sa-l numesc “crunchy cashew butter” :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Unt de caju" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (4)

Lau 1

30.03.2011, 10:29

Rux 1

30.03.2011, 11:12

Apreciez foarte tare ceea ce gatesti...grozava alegere

LUK 1

30.03.2011, 11:23

deci este un unt dulce?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!