]
carnea de vacuta e foarte gustoasa cu orez .
INGREDIENTE
- 800 gr carne manzat
- 2 cepe
- 300 gr mazare cu morcovi [ congelata]
- 300 gr orez
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- patrunjel verde
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vacuta cu mazare si orez:
- spalati carnea de vacuta ,o taiati cuburi nu foarte mari si o puneti la fiert cu apa cu sare .
- cand este fiarta o strecurati fara sa aruncati supa rezultata .
- curatati , spalati si taiati marunt cepele, le caliti intr-o cratita mare teflonata.
- adaugati orezul spalat si scurs de apa si prajiti amestecand din cand in cand pana orezul si ceapa devin sticloase .
- adaugati carnea , mazarea cu orez si puneti supa rezultata de la fiertul carnii.
- daca e necesar mai completati cu apa [ in total ar trebui sa puneti cam 1.2 l ].
- amestecati usor si puneti un capac sa fiarba la foc mic sub aburi .
- inainte de sfarsitul fierberii cu ajutorul unei furculite rasfirati usor orezul , va fi mai pufos.
- la sfarsit asezonati cu patrunjel verde si piper .
TIPS-URI
1
carnea de vacuta merge totdeauna bine cu morcovi .
2
prajiti mai intai orezul pana devine sticlos astfel nu se valipi iar bobul se va infoia frumos.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
8490 puncte
7650 puncte
7180 puncte
6460 puncte
5000 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
