Varza acra calita cu cartofi noi prajiti

de MotanLaOale in Mancaruri de post, 18 Iun 2013 | 9779 vizualizari

 

Este o combinatie cu un rezultat neasteptat de bun!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 legatura marar
  • 600g cartofi noi mici
  • 250g rosii taiate (conserva)
  • 50ml ulei
  • boia
  • piper
  • sare (daca este nevoie)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita cu cartofi noi prajiti:

Varza se pune in apa rece cateva ore pentru desarare.

Cartofii noi se pun in apa rece 20-30 minute pentru a se curata mai usor.

Varza se taie fideluta si se stoarce bine.

Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie rondele.

Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste ceapa si usturoiul 3-4 minute.

Se adauga piper, boia, se pune varza stoarsa, se completeaza cu apa si se lasa la fiert 30-40 minute sau se introduce in cuptor pana este facuta varza si scade zeama.

Intre timp curatam cartofii noi, ii prajim in baie de ulei si ii punem deoparte la scurs.

Cand varza este facuta adaugam rosiile taiate si mai lasam la cuptor 10 minute.

Se adauga cartofii prajiti, se amesteca si se mai lasa la cuptor 10 minute.

Se adauga mararul tocat, se amesteca bine si se mai tine la cuptor 5 minute si este gata.

Este foarte buna calda simpla sau garnitura la friptura!

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Daca sunt prajiti crocanti, cartofii noi raman intregi.

2

Reteta era fara marar dar eu pun la varza si am zis ca merge.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita cu cartofi noi prajiti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tocanita de cartofi cu mazare