Varza acra cu ciolan afumat si orez la cuptor

de monusha in Porc, 3 Aug 2016 | 841 vizualizari

 

Aceasta e mancarea care imi este ceruta de colegii de munca ( indiferent de nationalitate )de fiecare data cind avem cite o masa.
Scuze ca n-am mai apucat sa ii fac poza finala...sa mancat iute ...:)

 

INGREDIENTE

  • o cutie varza murata de 900 gr
  • o cana orez
  • 2 cepe marisoare
  • un ciolan de porc afumat
  • sare
  • piper
  • boia
  • cimbru
  • 2 foi de dafin
  • citeva bucatele de unt
  • ulei pt calit ceapa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra cu ciolan afumat si orez la cuptor:

Varza din cutie o clatim cu apa rece si o scurgem.


Intr-o cratita punem 2-3 linguri ulei si apoi adaugam ciolanul taiat bucatele si il lasam un pic la inabusit 5-7 min apoi adaugam ceapa tocata si o lasam sa se aureasca. Cind ceapa a devenit aurie , adaugam un pic de boia( mie imi place mult tumernicul asa ca pun si boia si tumernic) sare si piper dupa gust , cimbru , foile de dafin si varza murata si le las sa se caleasca.


In timp ce varza se caleste , spal orezul in citeva ape bune si il pun intr-un vas care poate fi pus in microunde, apasam tasta de orez si il lasam sa fiarba.


Cind orezul e fiert si varza calita , intr-un vas de yena sau ceramica in care au fost asezate citeva bucatele de unt punem un strat de varza, un strat de orez si apoi cind am terminat de astezat toate le amestecam , iar la final inca 3-4 bucatele de unt .


acoperim cu folie de aluminium si dam la cuptorul preincalzit la 385 f or 180 c pt 1/2 ora .


lasam un pic la racit..cit sa nu iti arzi papilele gustative si apoi se poate savura....


pofta buna!

 

TIPS-URI

1

se poate folosi carne de curcan afumat

2

daca nu aveti microunde orezul se poate fierbe normal in oala pe aragaz

3

folosesc orez basmati , are bobul lung si nu se terciuieste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra cu ciolan afumat si orez la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (2)

MotanLaOale 1

04.08.2016, 13:13

mirela0911 1

04.08.2016, 18:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftele la cuptor in camasa de susan