Varza calita cu carne tocata

de - Andreea - in Mancaruri cu carne, 30 Sep 2015 | 19835 vizualizari

 

Buna ...da buna rau :)

 

INGREDIENTE

  • 2 kg varza
  • 1 ceapa
  • 500 g carne tocata
  • 200 ml suc de rosii
  • 2 rosii mici
  • marar uscat
  • 150 ml ulei
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu carne tocata:

Mai intai curatam varza de foile externe si o tocam cu ajutorul robotului. O punem intr-un castron mare si o frecam bine cu sare. 

Punem o tigaie incapatoare cu 100 ml ulei. Cand acesta s-a incins punem varza bine scursa de zeama cu sare lasata. Dam focul la potrivit , punem un pahar cu apa si amestecam din cand in cand cu o lingura de lemn. Cand apa s-a evaporat iar varza s-a calit si este moale, punem sucul de rosii  amestecam si mai lasam 10 minute apoi inchidem focul. 

Separat curatam ceapa de coaja si o tocam marunt. 

Punem o alta tigaie cu restul de ulei si cand acesta s-a incins punem ceapa si o lasam sa se caleasca. Adaugam carnea, sare si piper dupa gust si amestecam bine.Calim in continuare pentru alte 15-20 minute. Cand carnea este gata, inchidem focul. 

Intr-un vas pentru cuptor ( neuns - varza are deja destul ulei) punem un prim strat din jumatate din cantitatea de varza, apoi punem un strat de carne si acoperim cu restul de varza . 

Presaram marar uscat si ornam cu rondele de rosii . 

Dam vasul la cuptor la 200 grade pana ce se rumenste usor la suprafata. 

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta gustoasa de pasca fara aluat, cu fistic si fulgi de ciocolata

ieri la 12:38

Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat

de oanapl 7

pe 14.04 la 21:13

Reteta de desert rapid cu mandarine si ciocolata

pe 14.04 la 14:24

Reteta de bruschete savuroase cu carnea ramasa

pe 14.04 la 11:37

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5425 puncte

laura_n

2133 puncte

Rocsi

1668 puncte

Caty

1258 puncte

oanapl

1127 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
RETETA RECOMANDATA
Hachis Parmentier