Varza calita cu scarita afumata

de Valclaudia in Porc, 4 Iul 2015 | 3122 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza proaspata
  • cca 700 gr. scarita afumata
  • cca 150 gr. slanina afumata
  • 1 ceapa potrivita
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • boabe de piper,2 foi de dafin
  • sare si piper macinat dupa gust
  • cate o crenguta uscata de marar si cimbru
  • 3 rosii mari coapte
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu scarita afumata:

Spalam varza, o tocam.

Ceapa si ardeii se spala si se taie dupa preferinta.

Punem o cratita pe foc, adaugam slanina taiata cubulete, ceapa si ardeiul bucati.

Lasam sa se gateasca cca 10 minute la foc mic spre potrivit, adaugam apoi boabele de piper, foile de dafin si scarita afumata taiata bucati.

Punem varza tocata, presaram dupa gust sare si piper macinat,adaugam cca 2 cani apa rece, punem crengutele uscate de marar si cimbru, acoperim cratita si lasam mancarea la foc potrivit pana scade apa.

Adaugam rosiile taiate cubulete, mai gatim mancarea alte 15 minute.

Oprim focul, presaram patrunjel verde proaspat tocat si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu scarita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

mirela0911 1

05.07.2015, 10:19

Foarte buna!

-Licurici- 1

05.07.2015, 20:54

bun bun

Gicuta 1

06.07.2015, 08:40

Eu vin cu ardeiul iute!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

5787 puncte

Constelatialeu

4623 puncte

Rocsi

3769 puncte

Mitinita

3458 puncte

Gherca Daniela

2879 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Hamburger
  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

  • 29

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Varza a la Cluj (cu varza dulce)