Varzari cu varza dulce

de Lily_Musat in Aperitive / Garnituri, 14 Iul 2009 | 10570 vizualizari

 

Eu am facut coca la masina de paine. Am un program special de facut coca care face tot de la framantat pana la dospit asa fel incat coca iese perfecta. Puteti sa o faceti si fara masina, punand aceleasi ingrediente.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru coca:
  • 4 cani de faiana
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingura ulei
  • 3 lingurite de lapte praf
  • 2 oua
  • 200 ml apa
  • drojdie cat o nuca
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • 1 varza mare
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 2 cepe
  • ulei pentru calit    
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varzari cu varza dulce:

Am pregatit intr-un castron ingredientele pentru paine. Am amestecat apa calduta cu ouale, zaharul, sarea, uleiul, laptele praf si drojdia pana s-au dizolvat complet, apoi am pus acest amestec in vasul de la masina de facut paine si am adaugat faiana. Am dat drumul la masina de paine la programul nr.8 “Dough” (coca) care in timp de 1:20 h a pregatit coca pentru varzari.

Tocam varza, o asezonam intr-un vas mare, o saram si o lasam 20 minute sa se inmoaie. Taiem ceapa marunt si o calim impreuna cu varza in ulei, pana cand varza devine transluucida. Condimentam si ….GATA!

Intindem coca pe masa (ungem cu ulei masa) si taiem patrate cu cutitul, punem umplutura in mijloc si impaturim stil plic. Eu am facut cateva si rulate. Ca sa difersific formele. Pe deasupra am pus galbenus de ou batut cu 2 lingurite de ulei. Ca sa dea luciu si sa se rumeneasca frumos pe deasupra.

Le bagam in cuptorul incins la 200 grade pentru cca 20-25 minute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varzari cu varza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

rivka 1

19.09.2009, 12:57

astea sunt foaaaarte bune, ma mir sincer cine nu le-a notat cu nota maxima, as fii in stare sa le mananc pe toate, intr-o vreme eram chiar dependenta as putea spune de asa ceva...

elena1988 1

04.03.2011, 09:38

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

pe 15.05 la 16:32

Desert prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

pe 15.05 la 15:45

Desert prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

pe 15.05 la 10:42

Desert cornulete umplute cu alune de padure

pe 14.05 la 21:27

Desert amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de somon fumee in foietaj