Vin fiert cu anason si scortisoara

de Sylvia in Bauturi, 10 Dec 2010 | 2865 vizualizari

 

Vinul fiert are un farmec aparte iarna, mai ales atunci cand ninge. Are mereu acelasi farmec ca o poveste spusa la gura sobei, din vremuri demult uitate.

 

INGREDIENTE

  •  vin rosu ( se poate face si cu vin alb)  cu un buchet putin fructat  eu am folosit o sticla de Cotes du Rhone,
  • un vas mai adanc.
  • cateva mirodenii si fructe : eu am pus
  • o mandarina taiata bucati, 
  • o jumatate de mar taiat felii,
  • o stea de anason,
  • o lingurita de amestec de ienibahar, coriandru si chimen,
  • o lingurita de piper boabe,
  • 2 batoane de scortisoara 
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vin fiert cu anason si scortisoara:

 Se pune vinul si mirodeniile la fiert( optional se poate adauga si o lingura sau doua de zahar) si cand clocoteste se adauga fructele.

  Se lasa sa dea un clocot si se acopera cu un capac .  Se serveste fierbite, este aromat si bun, iti intra parca in suflet. Noi l-am servit cu o salata de iarna cu cartofi, peste afumat, ceapa rosie si masline.

 

RETETA IN IMAGINI

Vin fiert cu anason si scortisoara-0
Vin fiert cu anason si scortisoara-1
Vin fiert cu anason si scortisoara-2

COMENTARII (42)

divainbucatarie

divainbucatarie 1

15.12.2010, 10:01

imi place mult vinul tau!

Sylvia

Sylvia 1

16.12.2010, 20:17

Haideti la cafenea

MIUTA

MIUTA 1

26.12.2010, 22:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!