Meatless day - o zi fara carne inseamna un pas catre o viata mai echilibrata. Sunteti de acord?
INGREDIENTE
- - 3 vinete taiate felii de aproximativ 1 cm grosime
- - sos de rosii (preferabil facut in casa)
- - 30 g sos pesto
- - 100 g mozzarella rasa -
- 100 g parmezan ras
- - oregano
- - 6-7 frunze de busuioc
- - ulei de masline
- - sare de mare, piper
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vinete gratinate:
Pentru inceput am condimentat vinetele cu sare, piper si ulei de masline si le-am tras la tigaie fix 1 minut pe fiecare parte, pana au capatat o culoare usor maronie. Este important sa taiati vinetele la aceeasi grosime pentru a se coace uniform.
Am uns o tava pentru cuptor cu putin ulei de masline si am asezat primul strat de vinete, apoi am turnat o parte din sosul de rosii, apoi inca un strat de vinete si iar unul de rosii pana am terminat toate vinetele. Am pastrat putin sos de rosii pe care l-am amestecat cu sosul pesto si l-am turnat in tava peste vinete. La final am adaugat branzeturile si busuiocul si am lasat la cuptor (180 grade) timp de 10 minute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
