Vinete in sos cu ardei gras

de Andreea Caroline in Mancaruri de legume, 21 Iul 2017 | 756 vizualizari

 

O mancare cu legume...tare gustoasa !

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete negre lungi
  • 1/2 ardei verde
  • 1/2 ardei galben
  • 1/2 ceapa
  • 200 ml suc de rosii
  • 50 gr parmezan ras
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete in sos cu ardei gras:

Vinetele le spalam si le feliem felii subtiri pe lungime. Presaram sare si lasam cateva minute la scurs.


Incingem o tigaie si punem putin ulei. Prajim feliile de vanata pe ambele parti, dupa care le scoatem pe un servet de hartie si le rulam.


Separat, curatam ardeii si ii taiem fasii subtiri.


Ceapa o curatam si o tocam marunt.


Intr-o tigaie, punem la calit in putin ulei, ardeii impreuna cu ceapa, amestecand din cand in cand.


Adaugam apoi sucul de rosii cu 1/2 pahar cu apa. Dam la foc mic si lasam sa fiarba sucul. Potrivim de sare si piper.


Punem jumatate din cantitatea de parmezan si amestecam usor.


Punem sosul cu ardei intr-un vas pentru cuptor. Asezam rulourile de vanata si presaram restul de parmezan.


Dam vasul la cuptorul incins, la 200 grade C, pentru 10-15 minute.


Servim vinetele cu sos cald presarate cu patrunjel tocat.


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete in sos cu ardei gras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

Andreea Caroline 1

25.07.2017, 07:08

miki_a 1

25.07.2017, 08:23

O mâncare bună și ușoară!

Andreea Caroline 1

26.07.2017, 13:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa cu zdrente

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Imam Bayildi