Vinete umplute cu pui si legume

de Pasiune pentru bucatarie in Pui, 28 Oct 2011 | 3189 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 si ½  vanata( eu am pus o vanata si un dovlecel)
  • 1 ceapa
  • ½ ardei rosu
  • ½ ardei galben
  • ½ ardei verde
  • ½ morcov
  • ½ dovlecel
  • ½ piept de pui (~400 g)
  • ½ conserva de rosii decojite (~200 g)
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 linguri pesmet
  • Sare,piper
  • Patrunjel
  • Condimente pentru legume,nouvelle cousine
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute cu pui si legume:

Legumele si pieptul de pui se taie cubulete mici, in afara de morcov care se da pe razatoare. Intr-o tigaie incapatoare se pune puiul,usturoiul si 2 linguri ulei, se caleste putin,apoi se adauga legumele si se tin la foc mic pana se inmoaie putin, apoi se adauga rosiile pasate, condimentele si patrunjelul tocat. Se adauga o lingura de pesmet pentru a absorbi sosul.


Vanata se taie pe jumatate si se scobeste cu o lingura. O tava se unge cu unt sau ulei si se aseaza vinetele; se pune umplutura si se apasa usor.


Restul de pesmet se amesteca cu putin patrunjel verde si piper si se presara peste vinete. In tava se pune apa pana la umplutura,dar sa nu intre in contact.


Tava se acopera cu folie de aluminiu si se baga in cuptor pentru 25 minute, apoi se scoate folia si se mai lasa 15 minute.


Se servesc simple,cu sos de rosii sau smantana.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

28.10.2011, 19:44

Bya Ralu 1

22.03.2013, 01:19

arata foarte fain!

bianca92 1

10.10.2013, 07:54

Foarte gustos

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

Gem de caise

de RODIMUR 4

ieri la 18:38

RETETA RECOMANDATA
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei