Vitel cu legume la cuptor

de mihaelar63 in Vita, 21 Ian 2017 | 1213 vizualizari

 

    Vitelul acesta l-am preparat in deplasare. Adica la fiul meu, cu ingredintele ce le-am gasit prin camara si cu ajutorul cuptorului electric care este o minune.
 

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg carne vitel
  • 4 morcovi mari
  • 4 catei usturoi
  • 1 felie mare de telina
  • 1 ceapa rosie
  • 1lingurita praf ghimbir
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 lingura sos soia
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 linguri unt
  • 4 linguri ulei masline
  • sare cu chilli
  • rosie 
  • praz- pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vitel cu legume la cuptor:


  1. Legumele se curata, se spala si se feliaza.

  2. Carnea se taie felii de grosimea 1.5-2 cm .

  3. Se asaza legumele in tava si se rasneste deasupra sare cu chilli.

  4. Stropiti cu putin ulei.

  5. Feliile de carne se ung cu sos de soia si otet balsamic.

  6. Sarati carnea si asezonati cu ghimbir si oregano.

  7. Se asaza si carnea in tava.

  8. Turnati deasupra un pahar cu apa.

  9. Se da tava la cuptor 10 minute, la 280 grade C, apoi se scade temperatura la 220 grade C, inca 40 minute.

  10. In ultimele 10 minute, am pus deasupra fiecarei bucati de carne, putin unt si am dat din nou la cuptor.

  11. Am servit vitelul cu legume, insotit de pireu cu unt si castraveciori marinati.

 

TIPS-URI

1

Observatie : Era preferabil sa marinez, daca aveam timp, carnea in amestecul de condimente, otet balsamic si sos de soia.

2

Nu mi-a placut aspectul negricios dat legumelor. Probabil, solutia ar fi sa se gateasca in tavi separate .

Daca ti-a placut reteta noastra "Vitel cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (43)

mihaelar63 1

23.01.2017, 13:00

Miki , de acord . Nu uita !!!

Catalina L 1

23.01.2017, 21:27

vreau o portie

mihaelar63 1

23.01.2017, 21:57

Catalina , la mine gasesti mereu o bucata buna de carne de vitel [de casa } . Esti invitata mea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Toba de porc
  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

RETETA RECOMANDATA
Rasol de vitel cu legume la cuptor