Vol-au-vent cu somon afumat

de Dnelutza in Aperitive / Garnituri, 23 Feb 2010 | 5791 vizualizari

 

Un aperitiv usor de facut si de mare efect

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru vol-au-vent:
  • un pachet aluat foietaj
  • un ou
  • un pic de boia de ardei dulce (optional)
  • Ingrediente pentru crema de somon:
  • 100 g somon afumat
  • 100 g brinza Philadephia/ricotta sau brinza de vaci
  • sucul de la o jumatate de lamiie
  • doua frunze de busuioc
  • o legatura mica de patrunjel
Portii: 9
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vol-au-vent cu somon afumat:

Intindem mai intii foaia de aluat si cu ajutorul unui pahar infainat, taiem cerculete destul de marisoare.


Jumatate din cercuri le asezam pe foaia de copt in tava de la aragaz, le ungem cu oul zbatut (atentie, ungem usurel sa nu atingem marginile aluatului, altfel cind le dam la cuptor, nu vor creste uniform pentru ca oul nu da voie aluatului sa se umfle), deasupra asezam un alt cerculet caruia i-am decupat cu forma infainata o inimioara. Ungem din nou cu ou si presaram praful de ardei dulce si le dam la cuptor la 200 de grade, pentru circa 20 minute (depinde de cuptor), lasam pina s-au umflat bine si s-au colorat frumos.


Intre timp, facem crema. Punem in mixer somonul, brinza, sucul de lamiie, busuiocul si patrunjelul, le mixam bine pina se formeaza o crema pe care o punem in siringa pentru dulciuri si umplem locul format de inimioare.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Vol-au-vent cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Dnelutza 1

24.02.2010, 15:35

Ai dreptate, mai tirziu o sa vreau sa ma ajute si o sa ma salute din mers. Cit despre aluat, destept cine l-a inventat, altfel ce ne-am face... (secret, n-am incercat sa fac niciodata in casa, dar trebuie sa fac si treaba asta...

elena1988 1

04.03.2011, 10:08

gaby_gabytza 1

13.09.2011, 14:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Budinca rapida cu pui si legume