Zacusca cu ghebe

de Alina26 in Zacusca, 6 Oct 2014 | 1495 vizualizari

 

Imi place la nebunie zacusca cu ghebe....si cum am primit o punga de ghebe, m-am hotarat sa fac o portie de zacusca.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ceapa
  • 1 kg morcovi
  • 1,5 kg ardei
  • 1,5 kg ghebe congelate
  • 500 ml ulei
  • 200 g bulion
  • sare
  • frunze de dafin
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca cu ghebe:

Eu mi-am simplificat puțin viata si am dat toate legumele prin robot.

1. Am copt ardeii, i-am curatat de coaja si sâmburi si apoi i-am dat prin robot.Am lasat deoparte. 

2. Am curatat morcovi si ceapa. Am dat-o pe ribot si am pus-o la calit cu jumătate din cantitatea de ulei. 

3. Dupa 10 minute am adaugat si morcovii; dati pe robot si am lasat la foc potrivit pana s-a inmuiat morcovul.Amestecand din cand in cand.Am pus si restul de ulei.

4. Am pus ardeiul, apoi ghebele decongelate, scurse di date prin robot.Am amestecat, am pus frunze de dafin si am lasat sa fiarba l A foc mic o ora.

5. Am pus bulionul, amestecand bine si am lasat la foc mic pana uleiul s-a ridicat la suprafata.An amestecat dun cand in cand sa nu se prinda.

6. Am pus in borcane curate si uscate, zacusca fierbinte si le-am acoperit cu prosoape pana s-au racit.

Pofta buna!!!!

 

 

TIPS-URI

1

Daca nu aveți robot de bucătărie puteti toca legumele si cu un cutit.

2

Puteti pune bulion si mai mult, depinde cat de rosu va place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca cu ghebe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Zacusca cu ghebe-0
Zacusca cu ghebe-1
Zacusca cu ghebe-2
Zacusca cu ghebe-3
Zacusca cu ghebe-4
Zacusca cu ghebe-5
Zacusca cu ghebe-6
Zacusca cu ghebe-7
Zacusca cu ghebe-8

COMENTARII (21)

Rocsi

Rocsi 1

06.10.2014, 20:33

E cea mai buna, am facut si stiu!

Alina26

Alina26 1

07.10.2014, 11:56

E pref e rata mea!!! Imi place si cea cu bin e te dar zacusca de ghebe ny m-as mai sa t ura!!!

Alina26

Alina26 1

07.10.2014, 11:58

Poate cate un borcan pentru fiecare nh ajunge dar va servesc cu mare drag.....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!