Zacusca mea cu ciuciuleţi sau bureţi de rouă

de Ade200 in Mancaruri de post, 1 Iun 2012 | 2998 vizualizari

 

Au apărut pe piaţă puzderie de bureţi de rouă, dupa aceste zile ploioase. Nu rataţi ocazia să vă începeţi "biblioteca de iarnă cu conserve".

 

INGREDIENTE

  • 2 kg de ciuperci
  • 750 g de ceapă
  • 500 ml de bulion
  • 250 ml de vin alb
  • 750 ml de ulei
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • curry(opţional)
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca mea cu ciuciuleţi sau bureţi de rouă:

Se curăţă şi se spală bine ciupercile. Se taie bucăţele şi se opăresc în apă clocotită sărată 10 minute.Dacă sunt fragede, se pot prăji direct în nişte ulei că lasă ele apa destulă, acestea au fost mici şi nu le-am tăiat!

Se căleşte ceapa. Se pun ciupercile, vinul, bulionul, sare, piper, foi de dafin.

Se fierbe până scade zeama şi iese uleiul la suprafaţă. Se pune în borcane si se fierbe în dunst(aburi) 30 de minute, a doua zi la fel.

 

TIPS-URI

1

Puteţi folosi orice tip de ciuperci.

2

Sa folosiţi un vin de calitate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca mea cu ciuciuleţi sau bureţi de rouă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

mamaieelena 1

01.06.2012, 23:21

chiar merita

Bya Ralu 1

03.06.2012, 17:59

da-mi si mie 2 borcane

andreea_angelo 1

25.06.2012, 14:44

si eu vreau macar pe o feliuta de paine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere

de oanapl 6

ieri la 23:37

Tarta cu prune și branza

de oanapl 6

ieri la 23:29

Garnitura de varza cu fasole

de xana 5

ieri la 16:34

Tort cu frisca si fructe

de xana 5

ieri la 15:04

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de ... iarna