Zacusca rapida de vinete

de Angelina_Elena in Mancaruri de post, 3 Apr 2013 | 1948 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 3 ardei grasi
  • 2 cepe
  • 2 morcovi mari
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca rapida de vinete:

Vinete si ardeii le coacem pe plita, apoi le curatam.


Taiem marunt ceapa, iar morcovii ii dam pe razatoarea cu ochiuri mici.


Intr-o cratita punem uleiul la incins apoi adaugam ceapa.


Lasam sa se calesca putin, apoi adaugam morcovul si mai lasam 5 minute.


Intre timp taiem ardeii, apoi ii punem peste ceapa si morcovi.


Lasam sa se caleasca impreuna vreo 5 minute, apoi punem si vinetele tocate.


Condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi adaug foaia de dafin.


Lasam sa fiarba, vreo 20 de minute, pana scade zeama lasata de legume.


Se serveste rece pe paine si e perfecta pentru o zi de post!


Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca rapida de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Satisfyyourcravings 1

03.04.2013, 22:19

Iubesc zacusca!

Rocsi 1

03.04.2013, 22:35

Si cu putina paine prajita e chiar buna

Angelina_Elena 1

03.04.2013, 22:40

Va multumesc frumos!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34