Zama aita de fasole verde

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 11 Mai 2020 | 297 vizualizari

 

 Pentru mine este cea mai buna zama de fasole verde . Asa o facea si bunica .Nu conteaza ca nu are carne . Gustul bun vine de la prima fasole verde , aparuta pe piata . Cand o voi strange de la mine din gradina va fi exceptionala . Termenul de aita vine dela usturoi, ai cum se spune pe la noi prin zona Clujului .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole verde lata
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 3 morcovi noi
  • 1 radacina patrunjel noua
  • 2 fire usturoi verde
  • 3 catei usturoi
  • 1 lingura faina alba cu varf
  • 1 lingurita boia rosie dulce
  • 1 pahar rosii pasate
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zama aita de fasole verde:


  1. Fasolea se spala , se curata la capete si se rupe bucati mai mici . Mie imi place sa fie cam de 3-4 cm .

  2. Legumele se curata si se spala . Morcovii se taie rondele .

  3. Ceapa si usturoiul se toaca marunt . Patrunjelul....aleatoriu :D

  4. Caliti usor in ulei ceapa , usturoiul , morcovul si patrunjelul .

  5. Adugati faina alba si boiaua , asa cum ati face un rantas .

  6. Stingeti cu apa fierbinte . Sarati .

  7. Adugati fasolea la fiert .

  8. Se va fierbe foarte repede pentru ca fasolea verde si toate legumele sunt crude .

  9. La sfarsit se pun rosiile pasate si se asezoneaza cu mult patrunjel verde .

  10. Daca va place se poate folosi mai mult usturoi .

  11. Gustati si sarati daca mai este nevoie .


Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Folosirea piperului este obtionala .

2

In sezonul de primavara ciorba se serveste cu ceapa verde si ridichi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Zama aita de fasole verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

madi_marin 1

12.05.2020, 19:45

As incerca, n-am auzit pana acum de asa ceva

Panacris 1

15.05.2020, 14:33

Foarte bună!

dantes 1

16.05.2020, 11:08

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rulouri cu crema de vanilie
  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

  • 28

    J

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu carnati