Ciorba cu perisoare de peste

de vero_closca in Supe/Ciorbe, 13 Apr 2010 | 5931 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g file de peste(babusca,salau,fitofag,etc...)
  • 1 ardei
  • 2 cepe
  • 4 rosii
  • 1 morcov
  • 3 felii de paine
  • 1 ou
  • 1 lingura faina
  • 500 ml bors
  • 1,5 l supa de peste sau de legume
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cateva frunze de patrunjel

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare de peste:

Zarzavatul si legumele se curata,se spala si se dau pe razatoarea mare sau se taie cubulete si se calesc in ulei 2-3 minute. Se sting cu supa de peste sau de legume si se lasa sa fiarba la foc mic pana se pregatesc perisoarele.


Fileurile de peste se dau prin masina de tocat impreuna cu painea inmuiata si stoarsa bine apoi se amesteca cu o ceapa rasa fin,oul,faina,piperul,sare,patrunjelul tocat marunt si se amesteca bine. Se formeaza perisoarele si se pun in oala cu zarzavat. Se fierb pe foc mic. Se adauga si rosiile decojite si date pe razatoare,borsul fiert separat si se lasa pe foc inca 10-15 minute.


Se serveste fierbinte cu leustean taiat fin!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare de peste" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

nadina73 1

14.04.2010, 00:55

foarte buna nu am mancat dar cu sigurata e deosebita

izulika 1

14.04.2010, 18:15

arata bine bine

ramo_cata 1

15.04.2010, 16:51

e f buna..am facut si eu si DA e f buna pe bebei...eu am incercat anul trecut pentru puiul meu...e delicioasa

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata Mimoza
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Linzer cu mere

ieri la 20:45

Supa rece de Roșii  - Salmorejo (Andaluzia)

pe 22.09 la 22:00

Midii/Scoici cu ciuperci si smantana

pe 22.09 la 21:52

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu perisoare