Ciorba cu perisoare de peste

de vero_closca in Supe/Ciorbe, 13 Apr 2010 | 5183 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g file de peste(babusca,salau,fitofag,etc...)
  • 1 ardei
  • 2 cepe
  • 4 rosii
  • 1 morcov
  • 3 felii de paine
  • 1 ou
  • 1 lingura faina
  • 500 ml bors
  • 1,5 l supa de peste sau de legume
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cateva frunze de patrunjel

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare de peste:

Zarzavatul si legumele se curata,se spala si se dau pe razatoarea mare sau se taie cubulete si se calesc in ulei 2-3 minute. Se sting cu supa de peste sau de legume si se lasa sa fiarba la foc mic pana se pregatesc perisoarele.


Fileurile de peste se dau prin masina de tocat impreuna cu painea inmuiata si stoarsa bine apoi se amesteca cu o ceapa rasa fin,oul,faina,piperul,sare,patrunjelul tocat marunt si se amesteca bine. Se formeaza perisoarele si se pun in oala cu zarzavat. Se fierb pe foc mic. Se adauga si rosiile decojite si date pe razatoare,borsul fiert separat si se lasa pe foc inca 10-15 minute.


Se serveste fierbinte cu leustean taiat fin!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare de peste" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (9)

nadina73 1

14.04.2010, 00:55

foarte buna nu am mancat dar cu sigurata e deosebita

izulika 1

14.04.2010, 18:15

arata bine bine

ramo_cata 1

15.04.2010, 16:51

e f buna..am facut si eu si DA e f buna pe bebei...eu am incercat anul trecut pentru puiul meu...e delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!