]
INGREDIENTE
- 1 kg zargan
- 250 ml suc de rosii
- 50 ml vin alb sec
- usturoi
- dafin
- lamaie
- condimente Provence
- maghiran
- cimbru
- piper
- sare
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Zargan in sos marinat:
Asezam pestele intr-un vas termorezistent, il stropim cu ulei de masline, il condimentam, apoi turnam peste peste sucul de rosii.
Deasupra punem cateva felii de lamaie, fara coaja, pentru a nu da un gust amar sosului.
Usturoiul se zdrobeste si se adauga spre final, impreuna cu vinul alb.
Se incinge cuptorul la 180 de grade si se introduce vasul yenna cca 30 minute.
Se serveste cu mamaliga sau paine de casa proaspata.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
)))))))))))
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
