Zarzavat pentru iarna cu rosii si ardei

de Andra_Constantinescu in Conserve, 14 Sep 2016 | 1983 vizualizari

 

Acest zarzavat aromat este tocmai bun la iarna pentru ciorbe. Au iesit 3 l si un pic din cantitatile prezentate.

 

INGREDIENTE

  • 5 kg rosii;
  • 700 g ardei (kapia, gras, bulgaresc);
  • un plic de conservant (7 g);
  • doua linguri sare grunjoasa;
  • un varf de lingurita de piper;
  • doua linguri de ulei.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat pentru iarna cu rosii si ardei:

Se spala rosiile, se taie in sferturi si li se indeparteaza coditele, apoi se dau prin robot si se pun intr-un tuci mare.


Ardeiul se curata de seminte si cotor, se spala, se taie in bucati mari, se da prin robot si se pune peste rosii.


Se pune tuciul la fiert, iar dupa ce scad legumele, se adauga un plic de conservant, care se amesteca cu 2-3 linguri de rosii intr-o cescuta.


Se pune zarzavatul fierbinte in sticle, se adauga putin ulei pe deasupra, apoi se pun capacele la sticle si se lasa sa se raceasca sub paturi pentru 2-3 zile, dupa care se pot depozita.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat pentru iarna cu rosii si ardei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

noiinbucatarie 1

04.10.2016, 21:00

felicitari! arata bine!

mihaelar63 1

04.10.2016, 22:07

Buun !!!!

Aletta 1

05.10.2016, 18:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08