Zebra pandispan cu sos de ciocolata

de noiinbucatarie in Prajituri, 21 Aug 2016 | 1302 vizualizari

 

Un pandispan delicios pe care l-am facut pentru a consuma ouale din frigider si l-am facut intr-o tava rotunda, cea mai mare tava pe care o aveam in casa :)) Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/pandispan-zebra-cu-sos-de-ciocolata/

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:
    • 10 oua
    • 250 g zahar
    • 250 g faina
    • 1 lingurita praf de copt
    • 1 esenta de lamaie
    Ingrediente sos de ciocolata:
    • 50 g unt
    • 50 g cacao
    • 150 g zahar
    • 50 g apa
    • 1 esenta de rom
    • + ornamente pentru presarat deasupra
Portii: 35
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zebra pandispan cu sos de ciocolata:

Mai intai pregatim blatul. Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu zaharul pana devin o spuma tare si lucioasa. Galbenusurile le amestecam bine si apoi le punem peste albusuri.

Amestecam cu o lingura de lemn. Adaugam treptat faina si praful de copt si  incorporam bine. Adaugam si esenta.

Eu am folosit o tava mare cu diametrul de 36 de cm. Daca folositi una mai mica, injumatatiti cantitatile pentru pandispan.

Punem compozitia de pandispan intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam pandispanul la cuptorul preincalzit pentru 30-35 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

Trecem apoi la prepararea sosului de ciocolata: punem intr-o craticioara untul, apa si zaharul si punem pe foc pana cand zaharul se topeste. Adaugam apoi treptat si cacao si amestecam bine. Mai lasam pe foc 5-6 minute dupa care putem lasa sosul de ciocolata sa se racoreasca putin. Adaugam si esneta de rom in sosul de ciocolata.

Portionam pandispanul si departam putin fiecare portie de cealalta sa curga frumos sosul de ciocolata si cu o lingura punem ciocolata deasupra fiecarei portii de pandispan.

Deasupra presaram ornamente de ciocolata.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Puteti presara cacao deasupra sau nuca de cocos daca nu aveti ornamente de ciocolata, sau chiar sa puneti ciocolata rasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zebra pandispan cu sos de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Zebra pandispan cu sos de ciocolata-0
Zebra pandispan cu sos de ciocolata-1
Zebra pandispan cu sos de ciocolata-2
Zebra pandispan cu sos de ciocolata-3
Zebra pandispan cu sos de ciocolata-4
Zebra pandispan cu sos de ciocolata-5
Zebra pandispan cu sos de ciocolata-6

COMENTARII (18)

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

24.08.2016, 10:23

cornelia16_2002

cornelia16_2002 1

24.08.2016, 16:28

delicioasa si usor de facut

ancutsa

ancutsa 1

27.08.2016, 16:50

Super!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!