simona72

8

Bucataras
Minunat

Hunedoara

Bucataras din 14.01.2013

RETETE866
PRIETENI323
Retete

Supa mexicana de pui cu galuste de malai

In Supe/Ciorbe la 4 Iun 2020

Pentru supa: pentru inceput am fiert carne de pui. Am ales 2 pulpe intregi, dar si grasime de pui. Dupa ce supa a fiert, am strecurat-o, am ales carnea si am rupt-o in bucati. Supa mexicana am pregatit-o la Crock Pot Express cu gatire sub presiune. Imi place maxim aparatul asta, atat la supe...

Desert tort Ombre

In Torturi la 7 Mar 2020

Pentru blat: albusurile se mixeaza cu praful de sare pentru 2-3 minute, pana incep sa se spumeze. Se adauga zaharul treptat si se mixeaza la viteza mare pana obtinem o bezea ferma. Se reduce viteza mizerului, se adauga apa, esenta de cocos si uleiul in fir subtire. In vasul robotului(planetar am...

Desert tort cu macha, mousse de mango si crema de ciocolata alba cu pere

In Torturi la 9 Ian 2020

Pentru blat: se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile cu praful de sare si zaharul pana obtinem o bezea ferma. Se adauga treptat galbenusurile, unul cate unul in timp ce mixam. Adaugam uleiul, coaja si zeama de la o lamaie si mixam pana la incorporarea ingredientelor. Faina,...

Desert tort trei ciocolate cu aroma de menta

In Torturi la 11 Dec 2019

Pentru blat: ouale intregi impreuna cu zaharul se mixeaza pana se deschid la culoare si se tripleaza in volum. Peste spuma de oua se adauga praful de sare, faina si cacaua date priprin strecuratoare/cernute. Se amesteca cu o spatula cu miscari ample pana la incorporarea completa a ingredientelor....

Desert prajitura cu mere si mousse de caramel

In Prajituri la 28 Noi 2019

Pentru blat: se amesteca ingredientele uscate intru-un castron, respectiv: faina, cacao, cafea, sare, bicarbonat, praf de copt. In alt castron se amesteca cu un tel ingrediente umede, respectiv: laptele dulce, iaurtul, uleiul, vanilia. Peste ingredientele umede se adauga cele uscate, se amesteca...

Supa crema de hribi cu bacon la multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

In Multicooking la 30 Oct 2019

Fiind foarte cald afara am ales sa fac supa la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune . Ceapa si usturoiul se taie marunt. Se conecteaza aparatul Crock-pot Express la sursa de curent, functia Brown/Sote si se apasa butonul start. Se adauga uleiul si se lasa sa se incinga. Se...

Cotlet de vitel cu piure de mazare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 17 Sep 2019

Mirodeniile se amesteca, se pun intr-o tava si se imprastie. Se trece cotletul prin mirodenii pe toate fetele. Se conecteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune la sursa de curent, functia Brown/Sote si se apasa butonul start. Se adauga uleiul si se lasa sa se incinga. Se...

Bors de perisoare din salau la Multicooker Crock-Pot Express

In Multicooking la 22 Aug 2019

Carnea de peste se taie bucati si se trece prin masina de tocat carne sau printr-un robot de bucatarie. Peste pestele tocat adaugam cozile de ceapa tocate fin, patrunjelul tocat marunt, oul, sare si piper proaspat rasnit, putina coaja de lamaie rasa foarte fin (avem nevoie doar de putina aroma...

Desert tarta cu matcha si lamaie

In Prajituri la 13 Aug 2019

Pentru aluatul de tarta: untul rece taiat cuburi se pune in bolul unui robot de bucatarie. Se adauga faina, cacaua si sarea. Se mixeaza cateva secunde pana obtinem niste firimituri. Peste firimituri punem galbenusul de ou si smantana. Mixam pentru alte cateva secunde pana aluatul se leaga si se...

Supa rece de castravete cu avocado

In Supe la 31 Iul 2019

Se curata castravetii de coaja, se taie in sferturi, apoi se taie mijlocul cu seminte. Se taie in felii, se pun in robot/blender si se pasireaza. Se taie avocado pe jumatate, se scoate samburele, se scoate miezul cu o lingurita si se pune in blender. Stropim avocado cu putina zeama de lamaie si...

Cheesecake fara coacere cu caise

In Mancare copii la 23 Iul 2019

Pentru crusta de biscuiti: biscuitii cu macha si migdale eu i-am avut facuti de aproximativ o saptamana. I-am amestecat cu biscuitii de ovaz doar pentru aroma. Nu este necesar sa-i folositi. Rupeti biscuitii si ii puneti intr-un robot. Dati cateva pulsatii pana biscuitii se zdrobesc. Se adauga...

Tocana de legume cu galbiori si frigarui

In Mancare copii la 17 Iul 2019

Ne pregatim ingredientele pentru tocanita. Fiind foarte cald afara am preferat sa fac tocanita la aparatul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Se cupleaza aparatul la sursa de curent, se alege functia Brown/Saute, se apasa butonul Start/Stop. Se pune uleiul in vasul aparatului si se lasa sa...

Croque Madame/Croque Monsieur

In Mancare copii la 12 Iul 2019

Pregatim ingredientele, le scoatem din frigider, feliile de paine le punem la prajit si in acelasi timp facem si sosul Bechamel. Intr-o craticioara punem uleiul la incins, adaugam faina si cu un tel tip para amestecam pana la incorporare. Lasati pe foc 1 minut, apoi adaugati treptat laptele...

Desert tort cu dulceata de capsune si bavareza de vanilie

In Torturi la 11 Iun 2019

Pentru blat: se mixeaza albusurile cu praful de sare pana incep sa se spumeze. Se adauga treptat zaharul si se continua mixarea pana obtinem o bezea ferma. Se adauga uleiul si coaja de lamaie si se mixeaza la viteza mica pana la incorporare. Se adauga faina alba, faina de migdale si praful de...

Chiftele din salau cu sos de rosii si busuioc

In Peste la 3 Iun 2019

Pestele se taie in bucati si se da prin masina de tocat carne sau se marunteste la robot. Se pune carnea intr-un castron, se adauga restul ingredientelor si se amesteca cu mana sau cu lingura. Nu am nicio problema sa ma murdaresc pe maini si de fiecare data prefer sa amestec carnea tocata cu...

Peste prajit in crusta de aluat cu bere

In Peste la 30 Mai 2019

Pestele daca este congelat, se lasa la dezghetat de seara pana dimineata in frigider. Se clateste cu apa rece, se tamponeaza cu servetele de bucatarie. Se taie bucatile de peste de grosimea unui deget sau putin mai groase de atat. Leurda si patrunjelul se clatesc sub jet de apa, se taie cozile...

Desert tarta Raffaello

In Prajituri la 29 Mai 2019

Pentru aluat: ouale intregi se mixeaza cu sarea si zaharul pana isi dubleaza volumul si devin cremoase. Se adauga uleiul de cocos (topit), esenta de migdale si se mixeaza la viteza medie pana la incorporare. Faina alba se amesteca cu faina de migdale, amidonul si praful de copt. Se adauga...

Desert cornuri cu crema de patiserie

In Dulciuri la 20 Mai 2019

Pentru aluat: am ales un aluat asemanator cu cel de cozonac. Puteti sa alegeti si varianta mai economica, adica fara ou, doar cu lapte, fara unt, doar cu putin ulei. Pentru inceput se face maiaua. Se pune laptele cald(dar nu fierbinte) intr-un castron. Se adauga zaharul si drojdia, se amesteca...

Desert papanasi fierti cu branza dulce de vaci

In Dulciuri la 16 Mai 2019

Daca folositi o branza de vaci mai uscata, este nevoie sa o desfaceti (zdrobiti) cu furculita. Se adauga oul, sarea, zaharul si vanilia si se amesteca. Apoi se adauga si ingredientele uscate, adica grisul pentru inceput, se amesteca pana se incorporeaza complet, apoi se pune 1 lingura faina...

Aperitiv placinte rasucite cu branza, cascaval si marar

In Aperitive / Garnituri la 14 Mai 2019

Pentru inceput se amesteca cu telul cele 40 gr faina cu 200 ml apa rece pana faina se desface. Se pune amestecul intr-o craticioara, se amesteca constant si se lasa pe foc pana incepe sa se ingroase amestecul si se aseamana cu un sos bechamel. Se acopera cu folie alimentara, se da la frigider sa...

Supa crema de cartofi cu branza la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 7 Mai 2019

In vasul aparatului se pun tacamul de pui, cartofii curatati de coaja si taiati in sferturi, apio taiat felii si morcovii taiati rondele. Se adauga 1,5 litri de apa, se pune capacul, inchide supapa de aburi si seteaza programul Soup (supa), timp de 20 minute. Intre timp ne ocupam de ceapa si...

Stufat de ied cu orez basmati si legume la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 6 Mai 2019

Pentru stufat: pentru ca am folosit carne congelata, a fost necesar sa las carnea la dezghetat in frigider de seara pana dimineata. Se spala carnea, se curata de pielite, se taie in bucati mai marisoare si se usuca cu prosoape de hartie. Se condimenteaza cu sare, piper si mirodenii. Se dau...

Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

In Torturi la 1 Mai 2019

Pentru crusta: alunele de padure le-am maruntit intr-un robot de bucatarie. Am adaugat biscuitii si la fel am procedat si cu ei. Urmeaza untul topit, se amesteca si crusta e gata. Se unge cu unt o tava cu marginile detasabile numai buna pentru cuptor. Se pune amestecul zdrobit de biscuiti in...

Pui in stil mediteranean

In Pui la 23 Apr 2019

Carnea se portioneaza, pieptul se lasa intreg si se cresteaza usor pentru a patrunde mai bine aromele. Pentru marinare: toate ingredientele se amesteca intr-un castron. Se pune carnea, se amesteca bine cu mainile sau cu lingura. Este important carnea sa fie „imbracata” bine in...

Sarmale cu ciuperci si bulgur-de post

In Slow Cooker la 15 Apr 2019

Ghebele se scot seara din congelator si se lasa la dezghetat in frigider. Se clatesc cu apa si se pun intr-o strecuratoare. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei pana devine sticloasa. Se adauga morcovul curatat si dat pe razatoarea fina. Se caleste impreuna cu ceapa 2-3 minute. Ghebele...

Humus cu avocado

In Mancaruri de post la 10 Apr 2019

Pentru ca nu am folosit o conserva, timpul de preparare a fost mai lung. Am pus de seara pana dimineata nautul la inmuiat in apa calduta. Am scurs apa in care a stat peste noapte, am pus apa curata si l-am fiert pana a devenit moale (se zdrobeste usor intre 2 degete). In vasul unui robot de...

Desert tortulet cu migdale, crema de cocos si capsuni

In Torturi la 28 Mar 2019

Pentru blat: ouale intregi, albusurile si praful de sare in bolul robotului si se mixeaza la viteza medie pana se desfac bine ouale. Se adauga zaharul brut si se continua mixarea la vitexa mare pana se spumeaza si isi tripleaza volumul. Se adauga in timpul mixarii, in fir subtire uleiul de cocos....

Placinta frageda cu branza si marar

In Aperitive / Garnituri la 22 Mar 2019

In bolul unui robot de bucatarie se pun faina, untul taiat cubulete si sarea. Se porneste robotul si dupa cateva secunde avem un aluat nisipos. Se adauga restul ingredientelor, se porneste robotul pentru alte cateva secunde, iar cand aluatul incepe sa se lege, sa se dezlipeasca de pe peretii...

Supa de rosii cu naut

In Supe la 18 Mar 2019

Se pune uleiul la incins, se adauga baconul sau sunca taiata fasii. Se prajeste la foc mic pana devine crocanta. Baconul prajit se scoate pe o farfurie. Se adauga ceapa taiata marunt si se prajeste 2-3 minute, pana se inmoaie. Se adauga untul si usturoiul taiat felii. Se contiua calirea pentru...

Desert prajitura cu vanilie si fresh de portocale

In Prajituri la 14 Mar 2019

Pentru blat: se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile cu praful de sare pana incep sa se spumeze. Se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana obtinem o bezea ferma. Se adauga galbenusurile cate unul si se mixeaza dupa fiecare. La viteza mica se continua mixarea, se adauga...

Afisate 1 - 30 din 865 retete    

Postari recente

publicat la 07.03.2020

Desert tort Ombre

Horosmopul tau de astazi:

Rac

Nu fi preocupat de evitarea tentatiilor, caci pe masura ce imbatranesti incep ele sa te evite pe tine.

 
 
 

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro