simona72

8

Bucataras
Minunat

Hunedoara

Bucataras din 14.01.2013

RETETE870
PRIETENI323
Retete favorite

Sticky Chinese pork

Postata de Bucataras la 28 Noi 2020 in Porc

Pune la fiert toate ingredientele pentru reteta de sticky Chinese pork: carnea, supa de legume, ghimbirul, usturoiul si vinul de orez. Vinul de orez e un ingredient pe care nu il avem la indemana in bucatarie, asa ca eu l-am inlocuit cu otet de mere si putin zahar brun. Cand incepe sa...

Vinete la borcan, cu usturoi si ierburi aromatice in ulei

Postata de Bucataras la 30 Oct 2020 in Aperitive / Garnituri

Cum se prepara vinetele cu usturoi si ierburi aromatice in ulei: Pregateste cateva borcane si sterilizeaza-le. Taie vinetele in rondele sau cuburi si pune-le la oparit in apa cu o lingurita de sare. Pune-le apoi la scurs. Pune pe fundul unui borcan 2-3 catei de usturoi taiati felii...

Dulceata de ardei iute

Postata de Ina la 25 Sep 2016 in Dulceata / Gem

Curatam ardeii de cotoare, seminte si nervuri, ajutandu-ne obligatoriu de manusi. Procedam la fel cu gogosarii ( mai putin manusile :)) ). Dupa ce-i spalam in 2-3 ape reci maruntim ardeii si gogosarii la robot, insistand mai mult la gogosar pentru a-si lasa cat mai mult suc.  Punem la...

Dulceata de ardei iuti cu ceapa rosie

Postata de Bucataras la 1 Noi 2019 in Dulceata / Gem

Spala ardeii, taie cozile si curata bine de seminte si vinisoarele care ii dau iuteala. Neaparat cu manusi, caci daca sunt foarte iuti nu scapi usor de senzatia de arsura a mainilor. :D  Daca sunt foarte iuti, spala-i in mai multe ape.  Spala si curata capia, gogosarii si ceapa...

Desert bomboane cu nuca de cocos, curmale si ciocolata fara zahar

Postata de laura_n la 1 Aug 2019 in Dulciuri

Curmalele se pun la hidratat intr-un bol cu apa calda. Se pot lasa de seara pana dimineata. Intr-un blender incapator, se pun curmalele hidratate, cu tot cu sucul lasat in bol. Se adauga fulgii mari de nuca de cocos, un praf de sare si uleiul de cocos. Se paseaza bine pana se obtine o crema...

Reteta de preparare a papanasilor cu dulceata de capsuni by Alex Teacher

Postata de AlexTeacher la 4 Iun 2015 in Dulciuri

 Reteta de preparare a papanasilor Lasati branza de vaci la scurs pentru cca 2-3 ore; Montati vasul de inox al malaxorului (eu am folosit un Ankarsrum) , atasamentul pentru plamadit (la cca 2-3 cm de margine) si spatula pentru curatarea peretilor...

Desert fursecuri cu nuca

Postata de gaby_duceag la 22 Mai 2019 in Dulciuri

Mixeaza untul lasat in prealabil la temperatura camerei, cu zaharul si zaharul vanilinat, pana cand e spumat bine si zaharul diluat. Separa albusul de galbenus si adauga peste unt galbenusul. Se incorporeaza, apoi se adauga faina amestecata cu sarea si praful de copt. Se amesteca bine,...

Desert ciocolata de casa cu coacaze si nuci

Postata de oanapl la 6 Mai 2019 in Dulciuri

Incepi cu stratul de cacao. Pui apa cu zahărul pe foc. În momentul în care începe să fiarbă (la foc mediu) mai lași pe foc 6-7 minute până când compoziția are aspectul unui sirop. Separat cerni cacaua și laptele praf. Iei siropul de pe foc și adaugi untul...

Mamaliguta cu busuioc si parmezan preparata la wok

Postata de Merisor la 21 Apr 2019 in Aperitive / Garnituri

Este bine ca întotdeauna, când preparăm ceva, să aducem pe masa de lucru tot ce este necesar pentru preparat. Adică ustensile și ingrediente. Cernem mălaiul într-un vas, pentru a fi aerat. Pregătim sarea, rupem frunzele de busuioc și le spălăm. Dăm...

Kokoretsi - Drob de miel in stil grecesc

Postata de Ksenya la 6 Apr 2018 in Oaie

Maruntaiele spalate se taie in bucati de 6-7 cm Se pun intr-un castron si se adauga coaja de lamaie, cimbrul,oregano, sucul de lamaie,cateii de usturoi,rozmarinul. Saram si piperam. Dam la rece pentru marinat timp de minim 3 ore,ideal ar fi sa le lasati de cu seara pana a 2-a zi....

Aperitiv placinte cu ceapa verde

Postata de Mitinita la 4 Ian 2019 in Aperitive / Garnituri

Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea si se framanta pana se obtine un aluat elastic. Se pune apa treptat, cantitatea s-ar putea sa difere in functie de tipul de faina folosit. Ceapa verde se taie rondele. Se lasa aluatul deoparte cam 15 minute, acoperit cu un prosop de bucatarie....

Aperitive pentru masa de Craciun sau Revelion

Postata de Oana la 12 Dec 2018 in Aperitive / Garnituri

1. Midinette cu pui si salata de cruditati   2. Felii de bagheta cu ciuperci sote picante   3. Mini-tarte cu crema de branza si rosii cherry   4. Tartine cu crema de branza si somon afumat   5. Tartine cu somon afumat si spanac   6....

Prajitura cu crema de lamaie

Postata de RuxyRux la 11 Ian 2017 in Prajituri

Blatul:    Trebuie sa va spun ca prajitura este spornica, iese inalta, desigur acum depinde cum o veti felia, sa fiu sincera nu stiu sa va spun exact cate portii ies, insa veti bucura destule persoane... Albusurile se mixeaza cu un praf de sare, apoi cu zaharul si vanilia ca pentru...

Desert tort Parisul in flacari

Postata de miremirc la 13 Mai 2012 in Torturi

2 Foi : Intr-un bol mixam 2 albusuri spuma tare cu un praf de sare, apoi adaugam 2 linguri zahar, iar la final 2 linguri faina amestecate cu 1 lingura cacao. Omogenizam bine si intindem compozitia intr-o forma de tort (d=24 cm) unsa cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor...

Crap ardelenesc

Postata de AlexTeacher la 10 Ian 2018 in Crap / Caras

Taie cartofii felii groase de 5 mm; Este foarte important ca acestia sa fie reci in momentul in care ii tai; Asaza feliile de cartofi intr-o tava cu hartie de copt; Amesteca apoi sarea, piperul si o lingurita de boia si presara pe deasupra cartofilor; Pune tava in cuptor la 180 de...

Desert bomboane Rafaello de casa

Postata de Oana la 4 Iul 2017 in Dulciuri

Mixeaza untul moale cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana obtii o spuma. Rupe ciocolata si pune-o intr-un castron, apoi asaza-l deasupra unei craticioare cu apa fierbinte, fara ca apa sa atinga castronul. Acest procedeu se numeste bain-marie. Amesteca usor pana se topeste...

Zacusca de dovlecei cu hribi

Postata de Ksenya la 12 Aug 2014 in Mancaruri de post

Curatam dovleceii de coaja si-i dam prin razatoarea mare/robot,ceapa o tocam ,morcovul il dam prin razatoarea mare/robot,ardeiul curatam si-l dam si pe el prin razatoare/robot,rosiile le dam prin blender dupa ce le-am scos pelita,ciupercile le spalam si le tocam mai mare . Incingem uleiul...

Desert ciocolata de casa naturala cu zmeura

Postata de RuxyRux la 13 Mar 2017 in Vegan / Raw vegan

Se pune caju in apa, la hidratat, minim o ora, sau (peste noapte). Se scurge de apa, se pune la blender, se marunteste, apoi se adauga si avocado. Mai exista varianta sa faceti pudra caju la blender fara a-l mai hidrata. Pe baie de aburi, se topesc cele doua uleiuri, cel de cocos si untul de...

Aluatul magic

Postata de RuxyRux la 16 Feb 2017 in Piine

Untul rece, se da pe razatoarea mare intr-un vas larg, tot acolo se pune si faina cernuta, oul si galbenusul, branza si smantana, faina, praful de sare si praful de copt si desigur, zeama de lamaie. Se framanta aluatul fix cat sa se omogenizeze bine si sa devina fin si usor de lucrat, se...

Gogosi la cuptor

Postata de deyutzky la 24 Ian 2017 in Dulciuri

Intr-un bol, punem faina, iar in mijloc facem o gropita, in care adaugam 1/2 din cantitatea de lapte caldut, drojdia si 1 lingurita zahar. Dizolvam drojdia in lapte si o lasam aprox. 10 minute pana cand se umfla.  Adaugam restul de zahar si de lapte, oul, esentele si untul moale taiat...

Afisate 1 - 20 din 563 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Rac

Valurile zilei sunt prielnice, soarele e pe cer, atmosfera e perfecta, stelele sunt aliniate pentru succes, iar tu esti la fel de nedumerit.

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 89

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro