T I M E A

7

Bucataras
Top-Chef

Sibiu

Bucataras din 13.01.2012

RETETE576
PRIETENI331
Retete favorite

Broscute cu nuca

Postata de diaconta la 26 Dec 2016 in Dulciuri

Pentru aluat am amestecat toate ingredientele,mai putin cele 100 g de unt. Pentru început puneti doar 330 g faina,mai adaugati daca este necesar. Când am obtinut o compozitie omogena,am împatit aluatul în trei,apoi l-am lasat la frigider jumatate de ora pentru ca...

Pavlova cu crema de whiskey Baileys

Postata de AlexTeacher la 14 Apr 2016 in Dulciuri

Bateti albusurile de ou cu ajutorul mixerului cu bol, Breville ; Adaugati la inceput varful de cutit de sare si 1 lingura de zeama de lamaie; Cand albusurile au inceput sa se inchege, adaugati zaharul, crema de whiskey si apa de trandafiri;...

Biscuiti cu mac si lamaie

Postata de laura_n la 15 Iul 2015 in Dulciuri

Intr-un castron, punem untul moale, un praf de sare si zaharul. Amestecam cu un tel pana se omogenizeaza. Spalam lamaia, o taiem si stoarcem sucul. Adaugam sucul in compozitia de unt. Amestecam pana se incorporeaza, apoi adaugam macul. Amestecam. Faina o cernem impreuna cu praful de copt si...

Pate de casă

Postata de CulinaryRainbow la 15 Mai 2015 in Conserve

   Pentru început am spălat și am uscat 5 borcane de 370g. În ele voi pasteuriza și voi păstra pateul.    Am curățat ficatul de pielițe și cheaguri de sânge. L-am pus într-un castron încăpător împreună cu ouăle și ceapa...

Lemon curd-Cremă de lămâie

Postata de diaconta la 18 Apr 2015 in Dulciuri

Am stors sucul de lamâie.Au fost suficiente doua lamâi mai mari. Acuma depinde si cât sunt de zemoase. Am pus ouale cu zaharul într-o cratita de inox si am amestecat cu telul. Am adaugat treptat sucul de lamâie si am pus vasul pe baie de aburi. Am...

Ciocolata de casa cu biscuiti si crantz de nuci

Postata de Oana la 24 Iul 2013 in Prajituri

Se prepara extrem de rapid. Se masoara zaharul cu o cana, dar nu prea mare! se amesteca cu apa intr-o oala cu pereti dubli si se pune pe foc pana se topeste zaharul si incepe sa fiarba cu basici. Se opreste focul si se pune ciocolata rupta bucati. Eu am facut o data cu ciocolata amaruie si o data...

Guacamole cu Blenderul Oster

Postata de AlexTeacher la 18 Mar 2015 in Aperitive / Garnituri

Taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi in sambure infigeti mijlocul lamei cutitului si veti observa ca se scoate foarte usor. Curatati miezul cu o lingura de lemn si mixati-l-l in blenderul Oster Classic Chrome...

Prajitura frageda cu mere

Postata de gaby_duceag la 3 Mar 2015 in Dulciuri

Topiti intr-un vas untul, lasati-l sa se racoreasca si adaugati ouale usor batute si laptele. Puneti faina amestecata cu 3 linguri zahar, praful de copt si sarea intr-un bol. Incepeti sa adaugati treptat untul cu oua, omogenizand. Cand s-a ingrosat incat sa nu mai puteti amesteca cu...

Fursecuri cu miere si fulgi de ovaz

Postata de Corinuta la 1 Mar 2015 in Dulciuri

Se amesteca faina cu praful de copt, scortisoara si fulgii de ovaz. Separat amestecam cu un tel mierea cu oul, untul si laptele. Turnam amestecul lichid peste ingredientele solide si omogenizam.  Se tapeteaza o tava mare cu hartie de copt si se preincalzeste cuptorul la 180 de grade....

Prajitura trei culori

Postata de MotanLaOale la 11 Feb 2015 in Prajituri

Se freaca untul, zaharul tos, 3 galbenusuri+1 ou intreg, praful de copt, coaja de lamaie si faina si se obtine un aluat fraged. Se inparte aluatul in doua parti. Intr-o jumatate se incorporeaza zaharul vanilat iar in cealalta cacaoa. Se intinde o foaie din aluatul cu vanilie. (deschis la...

Pui Shanghai

Postata de LicutaMarin la 29 Mai 2011 in Pui

1. Se taie pieptul de pui suvite cat degetul mic. 2. Se maruntesc fulgii de porumb, dar nu prea fin. 3. Se face o compozitie ca pentru snitele din: oua, faina, apa minerala, curry, boiaua de ardei, mustar si sare. 4. Se ia cate o suvita de piept, se trece prin compozitia de mai sus apoi...

Aperitiv cu crema de branza si jeleu de castravete

Postata de simona72 la 31 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Pentru blat: separam albusurile de galbenusuri, mixam albusurile cu sarea pana rezulta o spuma ferma. Adaugam treptat galbenusurile si uleiul in fir subtire ca pentru maioneza. Faina o amestecam cu praful de copt. Punem intr-o craticioara untul si leurda taiata in bucati si o lasam 3-4 minute sa...

Prajitura Caramel

Postata de merisor la 18 Dec 2014 in Prajituri

Mixam ouale cu cele 5 linguri zahar rasnit, ca sa fie pudra, apoi adaugam uleiul și laptele și la final, treptat, faina și amoniul stins in zeama de lamaie. Amestecam faina, la inceput in bol, apoi cand incepe sa se ingroasa aluatul, il rasturnam pe masa de lucru bine infainata. Vom...

Harcha sau galete marocane

Postata de Ligia Bxl la 25 Noi 2014 in Piine

Intr-un bol se amesteca grisul fin,praful de copt,sarea si zaharul. Se topeste untul si se adauga in gris iar cu varfurile degetelor se amesteca pana devine nisipos. Se adauga laptele sau apa si se amesteca din nou cu degetele. Se lasa la odihnit 30 min. Se pune o cratita la incins la...

Tort Bienenstich - Intepatura de albina

Postata de Corinuta la 16 Noi 2014 in Torturi

Pregatim intai budinca pentru crema : se pune laptele la fiert, se amesteca praful de budinca cu zaharul si putin lapte, se omogenizeaza, apoi se adauga restul de lapte si se fierbe pana da in clocot. Se ia de pe foc si se acopera cu o folie alimentara ca sa nu se formeze pielita deasupra. Se...

Prajitura cu foi de miere

Postata de Tuxedo la 4 Aug 2013 in Prajituri

Batem ouale spuma cu zaharul, apoi se adauga untul moale si mierea de albine. Acest amestec se pune cateva minute  pe baie de aburi pana cand  zaharul si untul se topesc. Se ia de pe aburi si se adauga bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, vanilia si coaja de lamaie. Apoi adaugam faina...

Tort Egiptean

Postata de gaby_duceag la 7 Oct 2014 in Torturi

Incepi prepararea cu pregatirea foilor cu nuca. Mixezi spuma albusurile cu un vf cutit sare. Cand ai obtinut o spuma pufoasa adaugi zaharul si mixezi in continuare pana se dilueaza complet cristalele de zahar. Adauga nuca macinata si faina si omogenizeaza amestecand de jos in...

Muschi de vitel cu sos de rodii

Postata de vio_dreams la 30 Sep 2014 in Vita

Eu am folosit o bucata de muschi de cca 500 gr, voi folositi in functie de cate persoane aveti la masa. Am spalat muschiul si l-am tamponat cu servetele absorbante. Intr-un bol am pus cate jumatate de lingurita din fiecare condiment si le-am amestecat cu o lingura ulei masline si o lingura de...

Prajitura Rumba cu visine

Postata de La Ancuta la 30 Sep 2014 in Prajituri

Pentru blat mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spumoase apoi adaugam treptat zaharul si mixam pana cand spuma luceste. Adaugam treptat apa rece si mixam in contunuare. Amestecam faina cu praful de copt, nuca si visinele bine scurse de suc si le adaugam in compozitie amestecand...

Ciocolata de casa cu biscuiti si nuca caramelizata

Postata de gaby_duceag la 26 Ian 2014 in Dulciuri

Va scriu si cum se face, da' acu' tre' sa fac o mamaliga :-?? :)))  ps. nuca caramelizata nu-i cacafonie? :))))   Simplu de tot de preparat. Am facut-o cred in maxim 20 minute. Pregatesti toate ingredientele. Ungi o tava de chec, cu unt. Pui intr-un vas zaharul si apa, la...

Afisate 1 - 20 din 188 retete    

Postari recente

publicat la 05.11.2016

Fursecuri pentru Craciun

publicat la 02.11.2016

Supa crema cu cartofi

Horosmopul tau de astazi:

Capricorn

Astazi nu am prea multe sa-ti spun. Retine doar ca "un prieten bun face mai mult decat o punga cu galbeni"

 
 
 
Retete preferate
Turta dulce

Voturi:49

Briose crosetate

Voturi:25

Toate retetele preferate
 

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro