T I M E A

7

Bucataras
Top-Chef

Sibiu

Bucataras din 13.01.2012

RETETE576
PRIETENI333
Retete

Fursecuri mari cu cacao si fructe confiate

In Dulciuri la 14 Noi 2016

Mixam intr-un bol untul cu zaharul adaugand apoi ouale si treptat faina amestecata cu praful de copt si cu cacaoa. Acoperim vasul cu folie alimentara si tinem la frigider aprox. o ora sau si mai mult daca timpul ne permite. Scoatem vasul din frigider si cu o lingura luam din compozitie si...

Fursecuri pentru Craciun

In Dulciuri la 5 Noi 2016

Mixam untul cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam apoi pe rand sarea, esenta de vanilie, galbenusul, si treptat faina amestecata cu praful de copt. Punem aluatul in folie alimentara si il lasam la frigider timp de o ora. Scoatem aluatul din frigider si il lasam 10 minute sa revina la...

Supa crema cu cartofi

In Supe la 2 Noi 2016

Punem intr-un vas aprox 2,5-3 l de apa la fiert cu o lingurita de sare. Legumele le curatam si le spalam, le taiem bucati mari si le adaugam in apa clocotita. Lasam sa fiarba la foc potrivit si verificam cu o furculita din cand in cand daca sunt fierte legumele. Spre final adaugam piper...

Prajitura rasturnata cu piersici

In Prajituri la 21 Aug 2016

Mixam ouale intregi cu un varf de sare si cu zaharul brut, pana isi dubleaza volumul. Adaugam laptele si uleiul si mixam dupa fiecare. Incorporam faina amestecata cu praful de copt si cacaoa, folosind un tel. Ungem o tava de aprx 22/30 cm cu unt si asezam pe fundul tavii piersicile...

Fursecuri pufoase cu menta si ciocolata

In Dulciuri la 12 Iun 2016

Mixam untul cu indulcitorul Green Sugar, adaugam pe rand ouale apoi esenta de menta si la final incorporam faina amestecata cu praful de copt. Dropsurile de ciocolata le adaugam la final si omogenizam. Acoperim vasul cu folie alimentara si il dam la frigider vreo 2 ore. Dupa acest timp...

Omleta cu legume la cuptor

In Mancaruri de legume la 9 Iun 2016

Spargem ouale intr-un bol si le mixam cu un tel. Adaugam apoi pe rand, ceapa taiata rondele, dovlecelul dat pe razatoare, salata taiata si ardeiul taiat cubulete. Omogenizam adaugand apoi condimentele, patrunjelul tocat, laptele, faina si bicarbonatul. Turnam compozitia intr-o tava...

Gogosi de post cu scortisoara la cuptor

In Mancaruri de post la 31 Mar 2016

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Intr-o cana punem drojdia uscata, o lingurita de zahar si 2 lingurite de faina si le amestecam adaugand 100 ml de apa calduta. Acoperim cu un prosop si lasam aprox 10 min la dospit. Cernem faina intr-un bol, adaugam sarea, zaharul,...

Piure duo cu cartofi si broccoli

In Mancaruri de legume la 31 Mar 2016

Piure de cartofi cu siguranta stie toate lumea sa faca, dar pentru ca e vorba de un blog culinar aici si asta inseamna retete complete, o sa va scriu si cum fac eu piureul de cartofi. Cartofii ii curatam si ii punem intr-un vas cu apa si ii spalam bine. Taiem cartofii cubulete si aruncam apa...

Placinta invartita cu nuca si portocala

In Slow Cooking la 30 Mar 2016

O sa facem 2 rulouri, fiecare din cate 8 foi de placinta. Pe rand cele 8 foi de placinta le punem unele peste altele ungandu-le pe fiecare cu ulei. Inr-un bol amestecam nuca macinata cu coaja de la o portocala, indulcitorul Green Sugar si sucul de la o portocala apoi amestecam. Punem...

Ciorba de legume la Crock Pot

In Mancaruri de post la 29 Mar 2016

Curatam si spalam legumle, fiecare dupa caz, la curatat ma refer. Tocam marunt ceapa si cele doua tipuri de ardei si le punem pe fundul vasului de ceramica de la Crock Pot si picuram un pic de ulei peste ele. Adaugam gulia si apio taiate cubulete mici,  morcovii taiati rondele,...

Ratatouille la slow cooker Crock-Pot

In Mancaruri de post la 22 Mar 2016

 Ceapa o curatam si o spalam iar restul legumelor doar le spalam si le indepartam capatele la zucchini, vanata si ardei. Taiem rondele toate legumele. Stropim cu putin ulei de masline fundul vasului de ceramica, apoi de jur imprejur aranjam legumele feliate. Presaram deasupra sare...

Melcisori de post cu scortisoara la Crock-Pot

In Mancaruri de post la 20 Mar 2016

Temperatura ingredientelor trebuie sa fie la temperatura camerei. Intr-o cana punem drojdia uscata, o lingurita de zahar si 2 lingurite de faina. Le amestecam adaugand 100 ml de apa calduta. Acoperim compozitia cu un prosop si lasam aprox 10 min la dospit. Cernem faina intr-un bol, adaugam...

Mancare de legume cu ardei copt la slow cooker Crock-Pot

In Mancaruri de post la 17 Mar 2016

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul si ceapa cubulete mici. Usturoiul il taiem rondele iar ardeiul copt il taiem bucatele. Toate legumele le punem in vasul de ceramica al aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital , adaugand apoi un pic...

Spaghete fara gluten cu legume

In Mancaruri de post la 11 Mar 2016

Pastele le punem la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj iar dupa ce s-au fiert le strecuram si le trecem pe sub un jet de apa rece. Intr-un wok incins in care am pus putin ulei de masline, calim morcovii taiati betigase. Adaugam apoi ceapa si cele doua tipuri de ardei taiate felii si...

Negresa cu ciocolata – fara gluten

In Dulciuri la 8 Mar 2016

Intr-un bol amestecam faina si cacaoa. Ciocolata impreuna cu untul le topim pe baie de aburi si lasam sa se raceasca usor (nu trebuie sa fie rece dar nici fierbinte). Turnam amestecul de ciocolata si unt intr-un alt bol si mixam impreuna cu un praf de sare si cu zaharul brut. Adaugam...

Chiftelute din somon

In Somon la 7 Mar 2016

Fierbem cartoful spalat in coaja si morcovul curatat, il fierbem separat. Indepartam pielea de pe fileul de somon si prajim somonul pe ambele parti intr-o tigaie incinsa. Presaram doar un pic de sare peste somon. Dupa ce avem toate ingredientele pregatite si sunt reci sau la temperatura...

Spaghetti fara gluten cu legume

In Spaghete la 3 Mar 2016

Pastele le punem la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj iar dupa ce s-au fiert le strecuram si le trecem pe sub un jet de apa rece. Intr-un wok incins in care am pus putin ulei de masline, calim morcovii taiati betigase. Adaugam apoi ceapa si cele doua tipuri de ardei taiate felii si...

Clatite cu portocala si miere

In Dulciuri la 11 Feb 2016

Intr-un bol, cu ajutorul unul tel, mixam oul cu sarea si zaharul/indulcitorul. Adaugam apoi cojile de citrice (trebuie spalate bine inainte de a le da prin razatoare). Urmeaza apoi faina amestecata cu praful de copt si apa minerela. Putem praji clatitele intr-o tigaie clasica de clatite sau la...

Snitel de curcan

In Curcan la 10 Feb 2016

Taiem pieptul de curcan felii pe care le batem usor cu ciocanul de batut carne. Saram si piperam fiecare felie de carne. Intr-o farfurie batem ouale cu o furculita si adaugam apoi mustarul si amestecam. In alta farfurie punem faina. Dam feliile de carne mai intai prin faina apoi prin...

Piept de pui cu legume ghimbir si sos de soia

In Pui la 30 Ian 2016

Curatam si spalam legumele. Ceapa si ardeiul le taiem felii si le calim intr-un wok in care am incins uleiul de masline. Adaugam puiul taiat cubulete mici apoi dovlecelul la fel taiat cubulete mici. Turnam 1/2 cana de apa si lasam sa fiarba pana scade apa de tot. Adaugam apoi sosul de...

Cartofi razuiti cu ceapa

In Aperitive / Garnituri la 18 Ian 2016

Cartofii in coaja ii spalam bine si ii punem la fiert intr-un vas cu apa cu putina sare. Dupa ce s-au fiert cartofii scurgem apa din vas  si ii lasam sa se raceasca putin, pentru a putea indeparta apoi coaja. Dam cartofii pe razatoarea mare. Punem o tigaie cu putin ulei pe...

Supa crema de legume

In Supe la 16 Ian 2016

Punem aprox 2,5-3 l de apa la fiert in care adaugam o lingurita de sare. Legumele le curatam si le spalam, le taiem bucati mari si le adaugam in apa clocotita. Lasam sa fiarba la foc potrivit si verificam cu o furculita din cand in cand daca sunt fierte legumele.  Nu trebuie sa fie...

Desert rulada diplomat

In Dulciuri la 13 Ian 2016

Pregatim mai intai blatul . Mixam albusurile spuma cu un varf de sare, adaugam zaharul si mixam pana se topeste zaharul, apoi adaugam galbenusurile si la final faina amestecata cu praful de copt. Turnam compozitia in tava mare de la cuptor pe care am pus mai intai hartie de copt, nivelam...

Rulada de vitel cu nuci

In Aperitive / Garnituri la 30 Dec 2015

Nucile le tocam si le prajim intr-o tigaie teflonata. Ceapa si ardeiul le tocam cubulete mici si le calim intr-o lingura de ulei de masline. Amestecam intr-o farfurie adanca nucile prajite cu ceapa si ardeiul calit. Adaugam oul, pesmetul si condimentele si amestecam. Carnea o batem cu...

Tort de piscoturi cu ciocolata

In Torturi la 22 Dec 2015

Crema: amestecam intr-un vas, frisca lichida neindulcita cu zaharul si punem vasul pe foc pana da in clocot. Luam de pe foc, adaugam ciocolata bucatele si amestecam pana se topeste ciocolata. Lasam crema deoparte sa se raceasca putin. (Punem deoparte 2 linguri din crema pentru ornat) Luam o...

Biscuiti cu mac si lamaie

In Dulciuri la 13 Dec 2015

Mixam intr-un bol untul moale impreuna cu un praf de sare si cu zaharul. Adaugam apoi treptat coaja si sucul de lamaie, macul si faina amestecata cu praful de copt. Dupa ce am incorporat cam trei sferturi din faina, lasam deoparte mixerul si framantam cu mana pana incorporam toata faina. Pe o...

Smoothie de iaurt cu castravete

In Love Smoothies la 10 Dec 2015

Blenderul Breville Active Pro are si un recipient micut in care putem macina diverse nuci sau cereale. L-am folosit pentru a macina catva nuci. Castravetele spalat si taiat felii groase le punem in recipient, apoi adaugam frunzele de menta si iaurtul de baut, inchidem recipientul cu capacul...

Milkshake cu ciocolata si scortisoara

In Love Smoothies la 8 Dec 2015

Ciocolata taiata bucatele o punem in recipient, inchidem recipientul cu capacul cu lame si il atasam unitatii de blenduit si rasucim pentru a bloca. Apasam apoi timp de cateva secunde butonul de pornire. Adaugam apoi in recipient banana decojita si taiata bucati, praful de scortisoara si...

Smoothie cu mar si portocala

In Love Smoothies la 6 Dec 2015

Spalam bine fructele. Stoarcem sucul de portocala si il punem in recipient. Marul il decojim si il taiem cubulete pe care le adaugam in recepient. Turnam apa peste fructe, inchidem recipientul cu capacul cu lame si il atasam unitatii de blenduit si rasucim pentru a  bloca. Apasam...

Milkshake cu fructe de padure

In Love Smoothies la 5 Dec 2015

Fructele le punem in recipient apoi adaugam mierea si laptele.  Inchidem recipientul cu capacul cu lame si il atasam unitatii de blenduit si rasucim pentru a o bloca. Apasam apoi timp de cateva secunde butonul de pornire.  Si doar in cateva secunde avem gata preparat un...

Afisate 1 - 30 din 576 retete    
Invitatie de picnic
 

Postari recente

publicat la 05.11.2016

Fursecuri pentru Craciun

publicat la 02.11.2016

Supa crema cu cartofi

Horosmopul tau de astazi:

Capricorn

Clar, astăzi este ziua când ar fi bine să nu faci prea multe. Ai voie doar sa citesti, sa asculti muzica si sa te relaxezi cu prietenele!

 
 
 

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro